Shiro– Author –

博多う麵是「う麵發源地」福岡引以為傲的靈魂食物。與讃岐う麵截然相反的沒有嚼勁的柔軟麵條、清澈的高湯，以及牛蒡天婦羅——這種組合深深融入福岡市民的日常，成為早餐、午餐和飲酒後的絕佳選擇。 據說在鎌倉時代，從宋朝回國的聖一國師將製粉技術帶到了福...

福岡有著「ひとくち餃子」這一獨特的美食文化。不是拉麵的配菜，而是用鐵鍋端上熱騰騰的餃子，配上啤酒一飲而下——這就是博多流的夜晚享受方式。小巧的餃子皮酥脆，隨便吃幾個都不成問題，這種輕鬆感已經完全融入當地的飲酒文化。 本文將重點介紹祇園・中洲...

和食三昧的旅程持續了幾天後，會有「今晚就想吃點不一樣的」的心情。福岡的義大利酒吧正是這個答案的完美選擇。因為玄界灘的海鮮、福岡產的明太子、糸島的蔬菜——當地食材以義大利料理的文法呈現在盤子上，展現了和食中看不到的福岡飲食文化的另一面。介紹...

福岡被譽為拉麵的聖地，擁有眾多名店。這裡特別推薦幾家拉麵店。 先確定機票和住宿，當地的行程會更輕鬆 ✈️ Skyscannerで航空券を比較🏨 Trip.comでホテルを予約預訂這家餐廳 Skyscanner 快速搜尋 麵屋兼虎 專業的視角 獨特的秘傳醬汁和濃郁的湯頭是其特色...

福岡是著名的もつ鍋產地。在這裡，我們特別精選了幾家推薦的名店。 先確定機票和住宿，當地的行動會更輕鬆 ✈️ Skyscannerで航空券を比較🏨 Trip.comでホテルを予約預訂這家餐廳 Skyscanner 快速搜尋 前田屋 もつ鍋屋的特製もつ鍋以深厚的鮮味和豐富的風味...

福岡的攤販文化是日本獨一無二的體驗。在中洲、天神、長浜地區約有100家攤位，每晚從18時左右到深夜，在紅燈籠的光下提供拉麵、烤雞串和烤牡蠣。 遊客和當地常客肩並肩坐在同一個櫃檯，那種密集感只有在攤販中才能體驗到。在這裡特別挑選了5家特別推薦給旅...