你有沒有想過在福岡市科學館的圓頂劇院出來後，「要去哪裡吃呢？」從2026年9月開始的星象儀作品「COSMIC CRUISE（コズミック クルーズ）大宇宙與我們」將帶你進入一場全方位的沉浸式體驗，讓你在大宇宙的旅程中徜徉。看完後，總會想在回到地球的感覺中，慢慢享受一頓美餐。
六本松是個距離博多車站約15分鐘的住宅區，搭乘地下鐵七隈線即可到達。這裡的再開發正在進行中，除了科學館，法律資訊中心和大學舊址的整備也在持續，近幾年來，咖啡廳和餐飲店也越來越多。從六本松車站的閘口走到科學館只需1分鐘，而這次介紹的四家店都在六本松車站步行7分鐘以內。
在這半徑500米的範圍內，聚集了食べログ的漢堡百名店、牛排百名店、蕎麥百名店和餃子百名店——四個類別的百名店都在這裡。從觀影前的午餐到回程的晚餐，我精選了四家可以根據不同時間段來使用的餐廳。
1軒目：HAMBURGER SHOP 富吉（六本松站 徒步3分鐘）
從六本松的交叉路口沿著城南線朝著櫻坂方向走大約3分鐘，就能在一棟名為「Sorisso六本松」的樓房二樓看到一個橘色的招牌。這家小巧的美式漢堡店自2024年6月開業以來，短短一年八個月就被選為食べログ漢堡百名店，店主夫妻兩人經營，讓人感受到濃厚的家庭氛圍。
店主曾在日本漢堡文化的先驅「BROZERS’」磨練技藝，提供22種搭配100%牛肉餡和自家製麵包的漢堡。店內有13個座位，坐在窗邊享用漢堡，俯瞰六本松的街景，真的是當天參觀科學館的完美午餐。
店家的魅力
招牌菜之一的「艾維斯漢堡」，上面堆滿了培根、切達起司和洋蔥圈，讓我每次咬下去都得大張嘴，否則根本咬不斷。每咬一口，肉餡的鮮美都會流出，吃完後會有一種「我真的吃飽了」的滿足感。
飲品方面，使用軟冰淇淋機製作的濃厚奶昔非常受歡迎，還可以選擇含酒精的版本。店內的裝潢以橘色為主，營造出美式餐廳的氛圍，讓帶著小孩的家庭也能輕鬆進入。除了可以刷卡，還支持WeChat Pay，讓來自國外的旅客也能安心使用。
店家資訊
- 地址: 福岡縣福岡市中央區谷1-14-24 Sorisso六本松 2F
- 交通: 從地下鐵七隈線六本松站步行約3分鐘（287m）
- 營業時間: 11:00〜21:00（L.O. 20:30）
- 公休日: 星期三（如遇假日則正常營業）
- 訪問小技巧: 這是一家只有13個座位的小店，週末容易滿座。可以透過食べログ進行網路預約。
Shiro的建議
也可以選擇外帶。科學館的圓頂劇院在入場前常常需要整理行李，因此可以考慮在觀賞前外帶，然後在科學館入口旁的長椅上享用。不過，奶昔可得趕快喝，免得融化了。
2軒目：清喜 ひとしな（六本松駅 徒歩5分）
走進六本松4丁目的小巷，會看到一棟名為「ピア21」的小樓，樓下有一家散發著濃厚和風的店面。「清喜 ひとしな」——店名中的「ひとしな」正是指這裡只有一樣菜單。提供的就是「赤身肉ヒレステーキ和土鍋飯定食」，就這麼簡單。
沒有選擇反而讓人感到清爽。坐下來後，立刻就會被問到「你要多少量」，接下來就只需靜靜等待。店內有4個吧台座位和11個桌子，共15個座位，僅在午餐時間營業。對於計劃在上午造訪科學館的人來說，這是一個理想的選擇，可以在中午前後安排。
店鋪的魅力
這裡使用的牛肉是「紐西蘭牧草牛」的菲力。這種只吃牧草的牛肉脂肪少，淋上高湯後，鮮味會更加突出。在熔岩石板上慢慢烤製的肉，搭配高湯享用的「出汁ステーキ」，是對和食中牛排的重新詮釋。
米飯則是從一個有著40年無農藥歷史的農家進貨，每天早上現磨，並用土鍋煮熟。據說可以隨意加飯，光是米飯就讓人感到滿足。被選為「ステーキWEST百名店」，我覺得就是因為對這些食材的堅持與用心。食べログ評分3.68，評論307則。
店鋪資訊
- 地址: 福岡縣福岡市中央區六本松4-5-39 ピア21 1F
- 交通: 從地下鐵七隈線六本松站步行約5分鐘（375公尺）
- 營業時間: 週一・週三・週四・週五 11:00〜15:00 / 週六・週日・假日 11:00〜16:00
- 公休: 週二
Shiro’s Tip
因為菜單只有一樣，所以一個人來也不會猶豫。肉的量可以在點餐時選擇，根據預算和食慾調整。週二公休，所以如果你打算在週二來科學館要注意。此外，週末的11點時段容易擁擠，開店後不久進入會比較順利。
Check reviews and English menu on Tabelog3軒目：蕎麦切り かんべえ（六本松駅 徒步5分鐘）
從六本松站1號出口出來，朝著油山方向走大約5分鐘，就會進入梅光園1丁目的靜謐住宅區。轉過自行車店的角，再稍微前進，就會看到一間沒有明顯招牌的小店，只有8個吧台座位，隱身在巷子的角落。這就是「蕎麦切り かんべえ」——被食べログ選為百名店（そばWEST）的大人隱藏版。
店主用石臼研磨的蕎麥粉製作的更科蕎麥，都是在眼前的吧台完成的。在這裡，體驗的感覺更像是「享受由蕎麥構成的套餐」，而不是單純的「吃蕎麥」，蕎麥餅、炸蕎麥餅、搭配當季蔬菜的蕎麥料理與酒的搭配，會在兩個小時內展開。這是一間我想在從科學館回來的晚上，悠閒度過的選擇。
店家的魅力
午餐提供的「蕎麥三昧膳」（2,970日圓起）是一個包含7道菜的套餐。蕎麥豆腐、玉子燒、天婦羅、烤蕎麥餅——每道菜都以小碟呈現，讓我驚訝於蕎麥這個食材竟然有如此多樣的表情。午餐也可以預約，所以可以在科學館參觀前後安排時間。
晚上的套餐有7,700日圓起（蕎麥懷石）和8,800日圓起（隨意搭配）兩個方案，晚餐的座位僅有6個。需要點一杯飲料的規定，隨著季節變換的日本酒搭配，這樣的流程既不是居酒屋也不是料亭，而是「只有在蕎麥店才能成立的夜晚」。食べログ評分3.71，評論179則。
店家資訊
- 地址: 福岡縣福岡市中央區梅光園1-1-1
- 交通: 地下鐵七隈線 六本松站1號出口步行約5分鐘（321公尺）
- 營業時間: 11:30〜14:00 / 17:30〜21:00（最晚入店19:30）
- 休息日: 星期日・奇數週的星期一
- 訪問小撇步: 晚餐的套餐需嚴守19:30的最晚入店時間。因為套餐是同時開始的，遲到可能會無法入店。
Shiro的小提示
午餐的「蕎麥三昧膳」可以透過食べログ網路預約，但當天11點過後的預約僅接受電話訂位。訪問前確認一下會比較安心。晚餐時20歲以下的客人不得入內（包場除外），也不允許香水入店，這是因為他們重視蕎麥本身的香氣。
4軒目：餃子 おそ松 六本松（六本松駅 徒步6分鐘）
從科學館走出來，迎著夜風，沿著小巷走去，六本松4丁目的巷子深處，隱約可以看到小小的燈光和手寫的招牌。「餃子 おそ松 六本松」——這是一家自2021年開業以來便榮獲食べログ餃子百名店的巷弄酒吧。這裡只提供晚餐（17:00〜24:00），是看完COSMIC CRUISE的夜場後，填飽肚子的最佳選擇。
如同店名所示，菜單的重點是餃子，但這裡並不是「有餃子的居酒屋」，而是「所有菜品皆為手工製作的小餐館」。除了煎餃和水餃，還有吊燒豬肉、牧草牛的炸肉餅、秘製咖哩，每道菜都是廚師從零開始製作的。店內有6張桌子可容納12人，還有4個吧台站位，共16個座位。狹小的空間反而讓初次見面的旅客之間拉近了距離。
店鋪魅力
「おそ松燒餃子」的外皮烤得酥脆，內餡的肉汁恰到好處，這種手工製作的平衡感非常受歡迎。「水餃」則搭配自家製的韭菜醬油，讓人能享受到與煎餃截然不同的口感和醬汁的搭配。如果能兩種都點來試試，會更能體會到這家店的用心。
店內還提供90分鐘的飲料無限暢飲套餐（4,280日圓起），在訪問前可以透過食べログ進行網路預約。當天也有可能能夠預約，因而成為了輕鬆可用的百名店。食べログ評分3.66，評論數225條。
店鋪資訊
- 地址: 福岡縣福岡市中央區六本松4-5-22
- 交通: 從地下鐵七隈線 六本松站步行約6分鐘（393公尺）
- 營業時間: 17:00〜24:00（L.O. 料理23:30 / 飲料23:45）
- 公休日: 星期二（不定期休息）
Shiro的提示
這裡與清喜 ひとしな同屬一家公司（ricebird.jp），套餐中包含「清喜咖哩」。你可以在白天去清喜 ひとしな吃午餐，晚上再來おそ松享受餃子和一杯——這樣就能在一天內體驗六本松的美食。兩家店的地址也都在六本松4-5號，步行1分鐘內即可到達。
4間的比較總結
| 店名 | 類型 | 距離車站 | 午餐 | 晚餐 | 公休 | 預算參考 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| HAMBURGER SHOP 富吉 | 漢堡 | 步行3分鐘 | 11:00〜21:00 | 11:00〜21:00 | 星期三 | L:¥1,500〜 D:¥2,500〜 |
| 清喜 ひとしな | 高湯牛排 | 步行5分鐘 | 11:00〜15:00 | 無 | 星期二 | L:¥3,000〜4,000 |
| 蕎麥切 かんべえ | 蕎麥 | 步行5分鐘 | 11:30〜14:00 | 17:30〜21:00 | 星期日・奇數週星期一 | L:¥2,000〜 D:¥8,000〜 |
| 餃子 おそ松 六本松 | 餃子 | 步行6分鐘 | 無 | 17:00〜24:00 | 星期二 | D:¥2,000〜3,000 |
交通方式與路線指南：從博多車站到六本松的行程
博多車站→六本松車站的交通方式
從博多車站到六本松，只需搭乘地下鐵七隈線就可以了。從博多車站（七隈線月台在地下三樓）到六本松車站大約15分鐘，不需要轉車，票價260日圓（可使用IC支付）。在天神南車站也不需要轉車，這就是七隈線的好處，根本不會迷路。
如果使用福岡市地下鐵的一日乘車券（640日圓），可以涵蓋天神、中洲川端、博多和六本松。若你是從國外來，計劃在福岡遊玩，建議提前在Klook上購買「福岡市地下鐵一日乘車券」或「JR九州鐵路通行證」，這樣可以省去在窗口排隊的麻煩。
六本松的店家巡訪路線（範例行程）
這次介紹的四家店都位於六本松車站步行7分鐘的範圍內。因為移動只需要步行，所以即使待到傍晚在科學館，也不會餓肚子。以下是不同時間段的推薦路線。
【重視午餐的計畫】
六本松車站1號出口 → 步行3分鐘 → HAMBURGER SHOP 富吉（午餐）→ 步行5分鐘 → 福岡市科學館（COSMIC CRUISE觀賞）
【科學館→晚餐計畫（平日）】
福岡市科學館 → 步行1分鐘 → 六本松車站 → 步行5分鐘 → 清喜 ひとしな（早午餐或14點的臨時用餐）→ 晚上餃子 おそ松（17:00開始）
【悠閒一日計畫（週末）】
博多車站 → 地下鐵15分鐘 → 六本松車站 → 蕎麥切り かんべえ（午餐的蕎麥盛合套餐，需預約）→ 科學館（下午場次）→ 餃子 おそ松（晚上）→ 搭乘七隈線回家
六本松・天神周邊的推薦飯店
六本松周邊是住宅區，因此大型飯店不多，但如果在地下鐵七隈線沿線的天神南車站區域（距離六本松兩站）或博多車站區域預訂飯店，會讓你的行程更加順暢。這樣可以同時涵蓋早上的科學館開館和晚上的六本松美食。
① ソラリア西鉄ホテル福岡（天神區域）
這是一家與ソラリアプラザ直連的高級飯店，位於天神的中心地帶。地下鐵七隈線「天神南」車站就在眼前，距離六本松車站只有兩站。享受完天神區域的美食和購物後，能夠直接回到飯店，對於想要整天在六本松遊玩的朋友來說，這裡是個理想的選擇。
- 地址: 福岡市中央區天神2丁目2-43
- 交通方式: 地下鐵七隈線「天神南」車站 立即可達（與ソラリアプラザ直連）
② ドーミーインPREMIUM博多・キャナルシティ前（博多區域）
這是一家位於キャナルシティ博多正前方的熱門飯店。擁有大型浴場和露天浴池，可以讓走累了的身體得到充分放鬆。飯店周邊的博多美食也在步行範圍內，對於計劃在福岡多日觀光的朋友來說，是個非常方便的選擇。從地下鐵七隈線「博多」車站到六本松無需轉車。
- 地址: 福岡市博多區祇園町9-1
- 交通方式: 位於キャナルシティ博多正前方（距離地下鐵七隈線「博多」車站步行可達）
總結
六本松是個不為人知的「百名店密集區」。許多人可能是因為福岡市科學館這個觀光目的地而首次造訪這個小鎮，但其實這裡的美食也能讓你玩得不亦樂乎。根據COSMIC CRUISE的放映時間安排，午餐前後可以去清喜 ひとしな，晚上回程時可以享用餃子 おそ松，週末悠閒的午餐時間則可以選擇蕎麦切り かんべえ——根據不同的時段來選擇吧。
六本松區域距離博多站搭乘七隈線約15分鐘的路程。這裡的店家大多扎根於住宅區，與天神和博多的熱鬧稍微有些距離，可能在旅行者眼中看起來像是「當地人平常光顧的店」。這正是這個區域的真實面貌。在科學館了解宇宙的浩瀚之後，晚上在小店裡用餐，或許會成為你難忘的回憶。
如果你是從外地或海外來的朋友，建議提前準備交通通行證或「JR九州鐵路通行證」，這樣搭乘地鐵會更順暢。此外，如果你在天神或博多區域預訂酒店，方便前往六本松，那麼你就可以盡情享受六本松的美食和酒水，直到深夜。可以透過以下連結尋找優惠的酒店和交通通行證，讓你的福岡之旅更加舒適。
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