เช็คอินอาหารเช้าและดึกในเทศกาลฮากาตะกิออน 7 เมนูเด็ด

ๆ ของในเช้าวันนั้น อากาศเย็นๆ ที่ทำให้รู้สึกตื่นตัว ขณะที่ผู้ที่สวมฮัปปิวิ่งออกจาก พร้อมกัน เสียงฝีเท้าดังสนั่น ทำให้รู้สึกถึงความตื่นเต้นที่อยู่ในอากาศ ทุกปีมีนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศ—และแม้กระทั่งจากต่างประเทศ—ที่เดินทางมาที่นี่เพื่อชมภาพนี้แบบสดๆ จนจำนวนเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

แต่มีปัญหาหนึ่งที่กลุ่มนักท่องเที่ยวที่มาพักก่อนจะต้องเผชิญ “ฟินาเล่ของ จะจบลงตอน 6 โมงเช้า แล้วจะทำอะไรต่อดีในอีก 2-3 ชั่วโมง?” “คืนนี้วันที่ 14 กรกฎาคม ฉันมาถึงแล้ว จะกินอะไรดี?” “ตีสามแล้ว หิวมาก แต่มีทางเลือกอื่นนอกจากร้านสะดวกซื้อไหม?” แม้จะมีคู่มือการชม แต่คู่มือร้านอาหารตามช่วงเวลาแทบไม่มีเลย

ในบทความนี้ ฉันจะมาแนะนำ “7 ร้านอาหารที่ตรงกับตารางเวลา” ในย่านและรอบ โดยเรียงตามเวลา ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันที่เปิดให้ชม山ประดับ จนถึงฟินาเล่ของ追い山ในวันที่ 15 กรกฎาคม “จะไปที่ร้านไหนในเวลานี้” เป็นสิ่งที่เราต้องตัดสินใจให้ได้ ก่อนที่คุณจะมาที่ อย่าลืมอ่านดูนะ

ตารางกำหนดการจัดงานฮากาตะกิออนยามาคาซะ 2026

จุดชมวิวที่ดีที่สุดของการวิ่งเรือ (จาก Kamikawabata ถึง Ohaka-dori)

เส้นทางการวิ่งเรือเริ่มต้นจาก “Kushida-iri” ในเขตศาลเจ้า Kushida และวิ่งผ่าน Ohaka-dori ไปทางตะวันออกจนถึงสี่แยก Gofukucho ระยะทางทั้งหมดประมาณ 5 กม. ที่แต่ละกลุ่มจะแข่งขันกันอย่างสนุกสนาน จุดชมวิวหลักสามจุดมีดังนี้

• เขตศาลเจ้า Kushida (จุดเริ่มต้น)：สามารถเห็นความตื่นเต้นในช่วงเริ่มต้นและช่วงเวลาที่ “เข้าสู่ฮากาตะ” ได้อย่างใกล้ชิด เนื่องจากพื้นที่ชมมีขนาดเล็กที่สุด จึงควรไปจองที่ตั้งแต่เที่ยงคืน
• จุดรวมของ Kamikawabata-dori และ Ohaka-dori：ใกล้กับทางออกของย่านการค้าที่มีเรือประดับเรียงราย จุดนี้เป็นจุดที่ดีในการชมช่วงที่ผู้ถือเรือเร่งความเร็วขึ้นอย่างรวดเร็ว
• กลาง Ohaka-dori (ใกล้สี่แยก Higashi-Nakasu)：ถนนกว้างและเหมาะสำหรับการชมมากที่สุด การจองที่เริ่มตั้งแต่ประมาณตี 3 แต่มีความรู้สึกผ่อนคลายรอคอยจนถึงรุ่งสาง

1軒目：鈴懸 本店（上川端）

เมื่อเดินอยู่ในย่านการค้าขึ้นคาวาบาตะท่ามกลางความร้อนในเดือนกรกฎาคม รู้สึกเหมือนว่าที่นี่มีอุณหภูมิที่แตกต่างออกไปจากที่อื่น ประตูไม้ที่มีเครื่องปรับอากาศเปิดอยู่เล็กน้อย ส่งกลิ่นหอมหวานของถั่วขาว น้ำตาล และแป้งบางๆ ที่กำลังอบอยู่ สึซึเคนเป็นร้านขนมญี่ปุ่นที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1923 และตั้งอยู่เกือบตรงกลางเส้นทางชมขบวนพาเหรดที่มีการจัดแสดงขบวนพาเหรดไม้ เมื่อคิดว่าจะหยุดแวะสักครู่ กลับใช้เวลากว่า 30 นาทีอยู่หน้าตู้โชว์ ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่เกิดขึ้นบ่อยๆ

เสน่ห์ของร้าน

ขนมสดที่มีการออกแบบเปลี่ยนไปตามฤดูกาลเป็นจุดเด่น และในเดือนกรกฎาคมจะมีขนมที่มีธีมจากขบวนพาเหรดเป็นของพิเศษที่มีจำหน่าย (ขึ้นอยู่กับปีจึงควรตรวจสอบ) แป้งของขนมญี่ปุ่นนั้นบางอย่างน่าทึ่ง และความหวานของถั่วขาวนั้นไม่มากเกินไป เมื่อได้ชิมคำแรกแล้วจะรู้สึกอยากได้อีกคำหนึ่ง เป็นรสชาติที่คำนวณมาอย่างดี ร้านนี้เป็นแบรนด์ขนมญี่ปุ่นที่เป็นตัวแทนของฟุกุโอกะและมีอยู่ในโรงแรมหรูและห้างสรรพสินค้า แต่เมื่อซื้อที่สาขาหลักจะได้ถุงกระดาษที่มีการออกแบบแตกต่างกัน ทำให้มีความพิเศษมากขึ้นในการเป็นของฝาก ในระหว่างการชมขบวนพาเหรด การหยุดแวะและเลือกกล่องเล็กๆ สักกล่องเป็นทางเลือกที่ถูกต้อง ความคึกคักของขบวนพาเหรดและความเงียบสงบของขนมญี่ปุ่นทำให้ร้านนี้กลายเป็นความทรงจำที่พิเศษ

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡市博多区上川端町12-20
• การเดินทาง: จากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินสายสนามบิน สถานี Nakasu-Kawabata ทางออก 6 ใช้เวลาเดินประมาณ 2 นาที
• เวลาเปิดทำการ: 10:00〜19:00
• วันหยุด: วันพุธ
• เคล็ดลับการเยี่ยมชม: ในเดือนกรกฎาคม ย่านการค้าจะมีผู้ชมขบวนพาเหรดจำนวนมาก ดังนั้นช่วงเวลาหลังเปิดร้านในช่วง 10 โมงเช้าจะเป็นเวลาที่สามารถเลือกได้อย่างสบายๆ

Check reviews and English menu on Tabelog

2 ร้านที่สอง: Kawabata Zenzai Hiroba (ย่านการค้า Kamikawabata เปิดทุกวันในช่วงเทศกาล Yamakasa)

ในมุมหนึ่งของย่านการค้า Kamikawabata มีร้านขนมหวานที่ตั้งอยู่มาอย่างยาวนาน——Kawabata Zenzai Hiroba เป็น “อาหารเทศกาล” ที่ผสมผสานกับ Yamakasa โดยปกติจะเปิดเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุด แต่ในช่วงเทศกาล Yamakasa (1/7 – 14/7) จะเปิดทุกวัน ร้านมีบรรยากาศแบบรถเข็น ขาย Zenzai ที่มีลูกชิ้นข้าวเหนียวในราคา 500 เยนต่อถ้วย ผู้ชมและชาวบ้านนั่งบนม้านั่งไม้ข้างๆ และซดน้ำซุปไปพร้อมกับมองไปที่ภูเขาประดับขนาดใหญ่ ถ้วยนี้มีความหมายเฉพาะเมื่อกินที่นี่เท่านั้น

เสน่ห์ของร้าน

ความหวานไม่มากเกินไป และกลิ่นของถั่วแดงชัดเจน ในเดือนกรกฎาคมที่ฟุกุโอกะอากาศร้อนชื้น ทำให้เราต้องการของเย็น แต่การเลือกดื่ม Zenzai อุ่นๆ จะทำให้เหงื่อเริ่มแห้ง——นี่คือบทบาทที่แท้จริงของขนมหวานในฤดูร้อน ซึ่งผมได้รู้สึกทุกครั้งที่กิน ราคา 500 เยน ถ้วย Zenzai อุ่นๆ หลังจากที่ร่างกายร้อนจากการชม Yamakasa นั้นคุ้มค่าอย่างแน่นอน ไม่ใช่แค่การซื้อกลับบ้าน แต่ต้องกินที่นั่นเอง ถ้วยที่นั่งอยู่บนม้านั่งไม้ข้างภูเขาประดับจะเป็นความทรงจำที่มากกว่าภาพถ่าย การสั่งเป็นภาษาอังกฤษก็แค่พูดว่า “One zenzai please” ก็ไม่มีปัญหา

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡市博多区上川端町10 ในย่านการค้า Kamikawabata
• การเดินทาง: จากสถานีรถไฟใต้ดินสายสนามบิน Nakasu-Kawabata ทางออก 6 ใช้เวลาเดินประมาณ 2 นาที
• เวลาเปิดทำการ: 9:00〜17:00 (ปกติเปิดเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุด ในช่วงเทศกาล Yamakasa 1/7 – 14/7 เปิดทุกวัน)
• เคล็ดลับการเยี่ยมชม: ในช่วงเทศกาล Yamakasa จะมีคนต่อแถว แต่การบริการรวดเร็ว รอเพียงไม่กี่นาทีก็จะได้นั่ง วันที่มีการแสดง Yamakasa (15/7 วันพุธ) กรุณาตรวจสอบเวลาเปิดทำการอีกครั้ง

Check reviews and English menu on Tabelog

3 ร้านที่สาม: Karōnūron (อยู่บนเส้นทาง Oiyama)

อาคารไม้ที่ตั้งอยู่ที่มุมของย่านการค้า Kamikawabata แม้ว่าแถวนั้นจะมีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลง แต่ที่มุมนี้กลับดูเหมือนเวลาหยุดนิ่งตั้งแต่สมัยปลายยุคเอโดะ Karōnūron เป็นร้านอุด้งเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของฟุกุโอกะ ตั้งอยู่ตรงเส้นทาง Oiyama และเป็นที่รู้จักว่าเป็นจุดแวะพักของผู้ถือเสาในงานยามาคาซะ อย่างไรก็ตาม ร้านเปิดเวลา 11 โมงเช้า ดังนั้นคุณไม่สามารถเข้าไปได้หลังจากจบงาน Oiyama (ประมาณ 6 โมงเช้า)

เสน่ห์ของร้าน

น้ำซุปใสที่มีรสชาติจากปลาแห้งเป็นเอกลักษณ์ และเส้นอุด้งที่นุ่มนวลแตกต่างจากเส้นคุชิของซานุกิ เทมปุระโกโบ (รากบัว) เป็นเมนูเด่น โดยมีความกรอบของแป้งที่ทอดจนสุกดี และกลิ่นดินของโกโบจะละลายไปกับน้ำซุปและเส้นอุด้ง——เนื่องจากร้านเปิดเวลา 11 โมงเช้า แผนการที่เหมาะสมคือการแยกย้ายกันไปพักผ่อนสักครู่หลังจากงาน Oiyama แล้วค่อยไปที่ร้านในช่วงสาย บรรยากาศในร้านไม้เก่าแก่ที่มีแสงสลัว เคาน์เตอร์ไม้ที่มีอายุ และไอน้ำจากน้ำซุป เป็นสถานที่ที่คุณสามารถสัมผัส “อุด้งของฟุกุโอกะ” ในบรรยากาศของงาน Oiyama ได้

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡市博多区上川端町2-1
• การเดินทาง: เดินประมาณ 2 นาทีจากสถานี Nakasu-Kawabata สายรถไฟใต้ดินสนามบิน ทางออก 6
• เวลาเปิดทำการ: 11:00〜17:30 (อาจปิดเมื่อขายหมด)
• วันหยุด: วันอังคาร (วันหยุดก่อนงาน Oiyama วันที่ 14 กรกฎาคม วันอังคาร ร้านเปิดตามปกติในวันงาน 15 กรกฎาคม วันพุธ)

Check reviews and English menu on Tabelog

4 ร้านที่ต้องไป: Tempura-dokoro Hirao Tenjin Acros (เทนจิน・อาคโครสฟุกุโอกะ)

หลังจากชมการแสดงไล่เรือ (7/12 วันอาทิตย์ เวลา 15:59) ที่ย่านนาคาสึคาวาบาตะ เสียงท้องร้องและความเหนื่อยล้าก็เริ่มบีบคั้นให้ต้องตัดสินใจว่า “จะกินอะไรดี” ฉันนั่งรถไฟใต้ดินสายสนามบินลงที่สถานีเทนจิน และมุ่งหน้าไปยังชั้นใต้ดิน 2 ของอาคโครสฟุกุโอกะ พอเดินลงบันไดเลื่อน กลิ่นน้ำมันทอดก็ลอยเข้ามาในจมูก และเห็นแถวของลูกค้าท้องถิ่นที่รออยู่ที่เคาน์เตอร์ นั่นคือฟุกุโอกะซอลฟู้ดที่แท้จริง Tempura-dokoro Hirao

เสน่ห์ของร้าน

ร้านนี้มีสไตล์การเสิร์ฟเทมปุระที่ทอดใหม่ๆ ทีละจาน ขนมปังบางเฉียบ และกุ้งแม่น้ำหรือผักตามฤดูกาลจะถูกทอดในน้ำมันเพียงไม่นาน เมื่อได้นั่งลงที่โต๊ะ อุณหภูมิของจานสุดท้ายก็ยังคงร้อนอยู่ ราคาชุดข้าว, ซุปมิโซะ, และปลาหมึกเค็ม (ไม่จำกัด) อยู่ที่ต่ำกว่า 1,000 เยน ซึ่งเป็นเหตุผลที่คนที่อาศัยอยู่ในฮากาตะเลือกมาที่นี่ในช่วงกลางวันของวันธรรมดา ราคานี้ไม่ใช่ราคาท่องเที่ยว แต่เป็นราคาที่สะท้อนถึง “ชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่น” ที่ทำให้ผู้เดินทางจากต่างประเทศรู้สึกประหลาดใจ ร้านนี้มีป้ายบอกส่วนผสมเป็นภาษาอังกฤษด้วย

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 1-1-1 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka, ชั้นใต้ดิน 2 อาคโครสฟุกุโอกะ
• การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากทางออกใต้ของสถานีเทนจิน สายรถไฟใต้ดินสนามบิน / เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Nishitetsu Fukuoka (Tenjin) สาย Nishitetsu Tenjin Omuta
• เวลาเปิดทำการ: 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00 (ปิดเมื่อขายหมด)
• วันหยุด: วันหยุดไม่แน่นอน (ตามที่อาคโครสฟุกุโอกะกำหนด)
• เคล็ดลับการเยี่ยมชม: ช่วงเปิดร้านใหม่ (11:00-11:15) หรือหลัง 14:00 จะทำให้ไม่ต้องรอคิวมากนัก สำหรับวันที่ 7/12 (วันอาทิตย์) หลังจากการชมการแสดงจะมีคนเยอะ จึงแนะนำให้ไปหลัง 14:00

Check reviews and English menu on Tabelog

5 ร้าน: Hakata Motsunabe Ooyama โรงแรมมิตซุย ฮากาตะ (เดิน 2 นาทีจากทางออก Chikushi ของสถานีฮากาตะ)

คืนวันที่ 14 กรกฎาคม (อังคาร) เมื่อมาถึงสถานีฮากาตะและมีเวลาจนถึง 4:59 น. ของวันถัดไปจะใช้เวลาอย่างไรดีนะ? คืนนี้ที่เรียกว่า “คืนก่อนการเดินทาง” นี่แหละคือเวลาที่ดีที่สุดในการทานอาหารระหว่างการเดินทางชมยามาคาซะ เดินออกจากทางออก Chikushi ไปทางขวา 2 นาที เมื่อขึ้นลิฟต์ที่ชั้น 2 ของโรงแรมมิตซุย ฮากาตะ จะเห็นผ้าขาวของ Ooyama ลอยอยู่ในอากาศ กลิ่นไอน้ำจากหม้อและกลิ่นของการหมักลอยมา “นี่คือจุดหมายปลายทางในคืนนี้” ร่างกายของฉันบอกกับตัวเองในขณะนั้น

เสน่ห์ของร้าน

Ooyama เสิร์ฟม็อตสึนาเบะที่มีซุปที่ทำจากมิโซะขาว ซึ่งใช้ม็อตจากวัวที่ผลิตในคิวชู ความหวานของมิโซะขาวและรสชาติของม็อตวัวผสมกับความหวานของผัก ทำให้ไม่รู้สึกเบื่อหน่ายจนถึงคำสุดท้าย มีเมนูภาษาอังกฤษให้บริการ ทำให้นักท่องเที่ยวที่มาจากต่างประเทศสามารถสั่งอาหารได้ง่ายๆ ด้วยการชี้ไปที่เมนู สถานที่ตั้งที่ชั้น 2 ของโรงแรมมิตซุย ฮากาตะ ทำให้เป็นร้านอาหารที่ใกล้ที่สุดกับทางออก Chikushi ของสถานีฮากาตะ เมื่อขึ้นลิฟต์ไปที่ชั้น 2 โดยไม่ต้องวางกระเป๋าเดินทางลง ก็สามารถไปถึงได้โดยไม่ต้องเปียกฝนในวันฝนตก เส้นทางนี้ถือว่าสำคัญมาก เมื่อทานเส้นชามปงจนหมดแล้วกลับไปที่ห้อง ก็จะทำให้การตื่นขึ้นในเวลา 3 โมงเช้าของวันถัดไปเป็นเรื่องที่เป็นไปได้

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 2-1-1 Hakataekihigashi, Hakata-ku, Fukuoka, ชั้น 2 โรงแรมมิตซุย ฮากาตะ
• การเดินทาง: เดินประมาณ 2 นาทีจากทางออก Chikushi ของสถานี JR ฮากาตะ
• เวลาเปิดทำการ: 11:00〜23:00 (L.O. 22:30)
• วันหยุด: วันหยุดไม่แน่นอน (เกือบจะเปิดตลอดทั้งปี ยกเว้นช่วงปีใหม่)
• เคล็ดลับการเยี่ยมชม: ในคืนวันที่ 14 กรกฎาคม (อังคาร) ช่วงเวลาที่มีคนเยอะคือช่วงก่อนการเดินทางชมยามาคาซะ ควรหลีกเลี่ยงช่วงเวลา 18:00〜20:00 และไปหลัง 20:30 หรือทำการจองล่วงหน้าเพื่อความสะดวก

Check reviews and English menu on Tabelog

6 ร้าน: Ganso Nagahamaya (นากาฮามะ เปิด 24 ชั่วโมง)

ย่านนากาฮามะริมแม่น้ำ นี่คือซอยที่เงียบสงัดในเวลา 2 โมงเช้า ควันจากรถเข็นอาหารลอยผ่านไป และกลิ่นของน้ำซุปกระดูกหมูลอยฟุ้งอยู่ในอากาศ ตัวอักษร “Ganso” ที่เขียนอยู่บนผ้ากันเปื้อนสีแดงนั้นชัดเจนแม้ในยามค่ำคืน ในคืนก่อนวันงานไล่เรือ (14 กรกฎาคม) ถ้าหากคุณได้จองที่นั่งชมแล้ว หรือหลังจากออกจากโรงแรม ก็จะเป็นเวลาที่เหมาะสมพอดี ร้านนี้เปิดตลอด 24 ชั่วโมง ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นเที่ยงคืนหรือ 3 โมงเช้า คุณสามารถมาที่นี่ได้เมื่อรู้สึกหิวทันที

เสน่ห์ของร้าน

ร้านนี้มักถูกเรียกว่า “จุดเริ่มต้น” ของราเม็งกระดูกหมู ซุปมีความเข้มข้นไม่มากนัก และกลิ่นกระดูกหมูนั้นชัดเจนในแบบ “ดั้งเดิม” เส้นราเม็งสามารถเลือกความแข็งได้ตั้งแต่บาริกาตะ (แข็งมาก) ไปจนถึงนุ่ม ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้นจากที่นี่ ที่นั่งมีเพียงเคาน์เตอร์ ไม่มีเพลงประกอบ และการบริการมีเพียงเล็กน้อย — นี่แหละคือความถูกต้องในยามค่ำคืน เมื่อได้ทานในสภาพที่มีความตื่นเต้นและความเหนื่อยล้าจากคืนวันไล่เรือ กลิ่นกระดูกหมูจะซึมซาบเข้าไปในใจอย่างแปลกประหลาด เนื่องจากไม่มีการตกแต่งที่เป็นท่องเที่ยว ทำให้รู้สึกว่า “มาที่นากาฮามะในยามค่ำคืน” จริงๆ ร้านนี้มีเพียงเคาน์เตอร์และค่อนข้างแคบ แต่การบริการรวดเร็ว ทำให้ไม่ต้องรอนานแม้ในยามค่ำคืน

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 2-5-25 Nagahama, Chuo-ku, Fukuoka
• การเดินทาง: ใกล้ป้ายรถเมล์ Nishitetsu “Nagahama” / แท็กซี่จากสถานีฮากาตะใช้เวลาประมาณ 10 นาที (ประมาณ 800-1,000 เยน)
• เวลาทำการ: เปิด 24 ชั่วโมง (มีการปิดชั่วคราวบางครั้ง)

Check reviews and English menu on Tabelog

7 ร้าน: Hakata Issou สาขาหลักที่สถานีฮากาตะ (มื้อกลางวันหลังจาก Oiyama)

เช้าวันหลังจาก Oiyama เวลา 6 โมงเช้า นักท่องเที่ยวหลายคนมักจะกลับไปที่โรงแรมและนอนหลับพักผ่อนสักสองสามชั่วโมง เมื่อถึงเวลาประมาณเที่ยงและเริ่มคิดว่า “จะกินอะไรดีที่ฮากาตะ” ชามน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นจาก Hakata Issou ก็โผล่ขึ้นมาในหัว เมื่อออกจากทางออกตะวันออกของสถานีฮากาตะ (Chikushi-guchi) ใช้เวลาเดินประมาณ 3 นาที ตัวอาคารดูเรียบง่าย ไม่มีอะไรหวือหวา และภายในร้านก็มีเคาน์เตอร์เป็นศูนย์กลางที่เรียบง่าย ถ้าร้าน Nagahama-ya เมื่อคืนมีบรรยากาศ “ดิบๆ ในยามดึก” ที่นี่กลับให้ความรู้สึกว่าเป็น “รูปแบบที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มด่ำในเวลากลางวัน”

เสน่ห์ของร้าน

น้ำซุปข้นสีขาวที่ได้จากการต้มกระดูกหมูเป็นเวลานานจนเกิดการอิมัลชันเป็นเอกลักษณ์ และความเข้ากันได้ระหว่างฟองอากาศบนผิวและเส้นบะหมี่บางนั้นยอดเยี่ยมมาก ตรงข้ามกับ Nagahama-ya เมื่อคืน สไตล์ของที่นี่เน้นความหนาแน่นของน้ำซุปและความพิถีพิถันในการปรุงรส ร้านนี้ได้รับการประเมินสูงว่าเป็นสถานที่สำหรับ “กินราเมงฮากาตะอีกครั้งก่อนกลับ” และมีความสมบูรณ์แบบในการทำหน้าที่เป็นชามสุดท้ายของการเดินทาง มีเครื่องขายตั๋วและมีการแสดงผลภาษาอังกฤษ สามารถเลือกเส้นบะหมี่ได้จาก “kata” “futsuu” และ “yawa” รสหวานของน้ำซุปกระดูกหมูอิมัลชันซึมซาบเข้าไปในร่างกายที่ยังรู้สึกถึงความเหนื่อยล้าจาก Oiyama

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡市博多区博多駅東3-1-6
• การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากทางออก Chikushi ของสถานี JR ฮากาตะ
• เวลาเปิดทำการ: จันทร์-เสาร์ 11:00-24:00 / อาทิตย์และวันหยุด 11:00-21:00
• วันหยุด: ไม่มีวันหยุด

Check reviews and English menu on Tabelog

7 เมนูอาหารจากยามากาสะ ตารางเปรียบเทียบ

※Karonouron: ปิดทำการในวันอังคาร ดังนั้นในวันวิ่ง (15/7 พุธ) จะเปิดทำการตามปกติ แต่เปิดเวลา 11:00 จึงไม่สามารถไปเช้าได้ แนะนำให้พักผ่อนหลังการวิ่ง→วางแผนลันช์ให้ตรงกับเวลาเปิด 11:00 โดยวันที่ 14/7 (อังคาร) จะปิดทำการ。

สรุป: การเดินทางชมยามาคาซะคือ “แผนการอาหาร” ครึ่งหนึ่ง

การวิ่งของยามาคาซะที่ฮากาตะเริ่มต้นในเวลา 4 โมง 59 นาทีเช้าซึ่งเป็นเวลาที่ไม่ธรรมดาเลย ถ้าคุณอยากจะชมให้ได้ ต้องเตรียมตัวนอนค้างคืนหรือรีบตื่นเช้า การจองโรงแรมและการวางแผนมื้ออาหารจะมีผลต่อความพึงพอใจในการเดินทางของคุณอย่างมาก ในคืนวันที่ 14 กรกฎาคม (วันอังคาร) ผมมีมื้ออาหารที่ร้านโออายามะกับหม้อไฟม็อตสึ นอนหลับไปสักพักแล้วตื่นขึ้นมาที่ร้านมุทสึโซะนางาฮามะเพื่อกินซุปกระดูกหมู และหลังจากการวิ่งของยามาคาซะในตอนกลางวันก็ไปที่ฮากาตะอิซซู — แค่จำเส้นทางนี้ไว้ก็จะไม่มีปัญหา “หิวจนลำบาก” แน่นอน

ช่วงสองสัปดาห์ที่เริ่มต้นจากการชมยามาคาซะ (ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม) จะมีประสบการณ์อาหารที่ครบถ้วนในพื้นที่คามิคาวาบาตะ เริ่มต้นด้วยขนมหวานญี่ปุ่นจากซุซุกิ แล้วดื่มเซนไซที่คาวาบาตะเพื่อสัมผัสบรรยากาศของเทศกาล และรู้จักแก่นแท้ของอุด้งฮากาตะที่คาโรนูรอน เส้นทางนี้ไม่ใช่การ “บริโภคอาหารเป็นการท่องเที่ยว” แต่เป็นการ “สัมผัสประสบการณ์ที่อาหารและเทศกาลรวมกันเป็นหนึ่งเดียว” เตรียมแผนการอาหารของคุณให้พร้อมสำหรับยามาคาซะในปี 2026 ด้วยนะครับ