เมื่อมองขึ้นไปที่ท้องฟ้ายามค่ำคืนแล้วรู้สึกว่า “อ่า มาที่นี่ก็ดีจริงๆ” นี่คือช่วงเวลาที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นใจ เหมือนกับกลิ่นอายของปลายฤดูร้อนที่ยังคงอยู่ แม้ฤดูร้อนจะยังไม่จบสิ้น งานเทศกาลดอกไม้ไฟที่แม่น้ำชิคุโกะนั้นมีความยิ่งใหญ่ถึง 15,000 ดอก ซึ่งเพียงพอที่จะสร้างความทรงจำที่น่าประทับใจ แต่ด้วยขนาดที่ใหญ่โตนี้ หากเรามาโดยไม่มีแผน ก็อาจจะกลายเป็นแค่ “การเอาตัวรอดในฝูงชน” ได้ง่ายๆ
ดังนั้น ในวันงาน การทิ้งรถและกระโดดขึ้นรถไฟของ Nishitetsu จึงเป็นทางเลือกที่ถูกต้อง จากเทนจินนั่งรถไฟด่วนไปยังคุรุเมะ และต่อไปยังยานากาวะ ใช้เวลารอคอยดอกไม้ไฟให้เป็นประสบการณ์ที่มีค่า ไม่ใช่แค่การรอคอยธรรมดา แต่ให้เราได้สัมผัสกับราเม็งคุรุเมะที่เข้มข้นด้วยกระดูกหมู ล่องเรือดอนโกะรับลมจากแม่น้ำ และในช่วงเย็นก็เติมพลังด้วยปลาไหลแท้ๆ ที่มีมานานกว่า 300 ปี
ในบทความนี้ ผมจะนำเสนอแผนการเดินทางที่สมบูรณ์แบบสำหรับ “วันหนึ่งที่ยอดเยี่ยม” รวมถึงอาหารและการเดินทางในงานเทศกาลดอกไม้ไฟนี้ หลังจากอ่านจบแล้ว ลองทำตามดูนะครับ
筑後川花火大会 1日モデルコース
ที่จอดรถรอบงานดอกไม้ไฟแทบจะไม่สามารถใช้งานได้ในวันงาน ดังนั้นการจอดรถที่เทนจินหรือฮากาตะแล้วใช้รถไฟของ Nishitetsu จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ร้านค้าต่างๆ ในคุรุเมะและยานากาวะตั้งอยู่ใกล้สถานีหลักของ Nishitetsu ทำให้วันนั้นเราควรลดสัมภาระและมุ่งหน้าไปยังการเดินทางด้วยรถไฟกันเถอะ
- 10:00 ออกเดินทางจากสถานี Nishitetsu Tenjin (ด่วน)
- 10:40 ถึงสถานี Nishitetsu Kurume → รับประทานอาหารกลางวันที่ Daipo Ramen
- 12:30 ออกเดินทางจากสถานี Nishitetsu Kurume → ถึงสถานี Nishitetsu Yanagawa (ประมาณ 25 นาที)
- 13:00 ล่องเรือในแม่น้ำยานากาวะ (เรือดอนโกะ, ประมาณ 70 นาที)
- 15:00 สำรวจยานากาวะและซื้อของฝาก
- 16:00 รับประทานปลาไหลนึ่งที่ Ganso Motoyoshiya (ทานเย็นเร็วเพื่อหลีกเลี่ยงการต่อแถว)
- 17:30 ออกเดินทางจากสถานี Nishitetsu Yanagawa → ถึงสถานี Nishitetsu Kurume (ประมาณ 25 นาที)
- 18:30 เข้าสู่สถานที่จัดงานดอกไม้ไฟ (สถานที่เคียวมาจิ) และหาที่นั่ง
- 19:40 เริ่มงานเทศกาลดอกไม้ไฟที่แม่น้ำชิคุโกะ (ถึง 20:40)
- 21:00 เสร็จสิ้น → พักที่คุรุเมะหรือกลับไปที่เทนจินด้วยรถไฟ Nishitetsu
1軒目:大砲ラーメン 本店(久留米)
ในช่วงกลางวันของฤดูร้อนที่ร้อนระอุ ฉันนั่งซดราเมนกระดูกหมูร้อนๆ ดูเหมือนจะเป็นการฝึกฝน แต่จริงๆ แล้วมันมีเหตุผลที่น่าประหลาดใจ เมื่อเดินจากสถานี Nishitetsu Kurume มาสักพัก และมาถึงหน้าร้าน กลิ่นหอมแรงของกระดูกหมูลอยมาแตะจมูก ทำให้รู้สึกถึงความเข้มข้นของ Kurume อย่างชัดเจน
แม้ชื่อ “大砲ラーメン” จะฟังดูยิ่งใหญ่ แต่เมื่อผ่านผ้าม่านเข้าไป กลับพบกับโลกของช่างฝีมือที่เป็นระเบียบเรียบร้อย ก่อนที่จะไปชมดอกไม้ไฟในค่ำคืนที่ไม่ธรรมดา การมี “ชีวิตประจำวัน” ที่เข้มข้นของ Kurume อยู่ในท้องจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับการเดินทางของเรา
เสน่ห์ของร้าน
หัวใจของราเมน Kurume คือ “ซุปเรียกกลับ” ที่ไม่สามารถทำให้หมดไปจากหม้อได้ ต้องเติมต่อไปเรื่อยๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเนื้อกระดูก ซุปข้นสีขาวครีมที่ลอยอยู่บนผิวหน้าของซุปมีไขมันเปล่งประกายเมื่อวางชามตรงหน้า
เมื่อได้ลองชิมคำแรก รสชาติไม่ใช่แค่เข้มข้น แต่ยังมีความหวานและรสกระดูกที่ทะลุไปถึงคอ แม้ในวันที่ร้อนจัดจนคิดว่า “มันหนักจริงๆ” แต่การรวมกันของซุปเข้มข้นและเส้นบะหมี่บางๆ กลับซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างแปลกประหลาด นี่คือการเติมพลังที่ดีที่สุดสำหรับการชมดอกไม้ไฟที่จะยาวนานไปจนถึงกลางคืน
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่: ญี่ปุ่น, 〒830-0005 จังหวัดฟุกุโอกะ เมืองคุรุเมะ ถนนโทโกะ 11-8
- การเดินทาง: เดินประมาณ 8 นาทีจากสถานี Nishitetsu Kurume
- เวลาเปิดทำการ: 10:30〜21:00
- เคล็ดลับการเยี่ยมชม: ช่วงเวลาเปิดร้าน (10:30〜11:00) จะเข้าร้านได้สะดวกที่สุด เนื่องจากในช่วงกลางวันของวันดอกไม้ไฟจะมีคนแน่นมาก การเข้าร้านในช่วง 10 โมงเช้าจะเป็นทางเลือกที่ดี
เคล็ดลับจาก Shiro
ซุป “เรียกกลับ” จะเข้มข้นที่สุดในช่วงบ่ายเมื่อการเตรียมการลึกซึ้ง แต่ในวันดอกไม้ไฟควรเข้าร้านแต่เช้า การสั่งเส้นเพิ่มสามารถทำได้ตั้งแต่ 1 เส้น และการปรับปริมาณด้วยการสั่งเส้นเพิ่มแทนการสั่งขนาดใหญ่เป็นวิธีแบบ Kurume
2軒目:元祖 本吉屋(柳川)
เรือดอนโกะโยกไปมา ขณะที่แสงสะท้อนจากผิวน้ำทำให้ต้องขมวดตา แม้จะนั่งอยู่เฉยๆ แต่เมื่อได้ขึ้นจากน้ำเพื่อหลบแดดร้อนระอุในฤดูร้อน กลับรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างประหลาด เมื่อเปิดประตูร้านนี้เข้าไป กลิ่นหอมหวานเผ็ดร้อนเหมือนน้ำซอสที่ไหม้เล็กน้อยก็พุ่งเข้ามาในจมูก ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นทันที
“元祖 本吉屋” ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี天和元年 (1681) การมาที่นี่ในช่วงเวลาประมาณ 16:00 น. ซึ่งเป็นเวลาที่ไม่ค่อยมีคน เป็นการหลีกเลี่ยงความวุ่นวายของช่วงกลางวัน เพื่อที่จะได้สัมผัสกับประวัติศาสตร์ในความเงียบสงบ
เสน่ห์ของร้าน
ปลาไหลที่柳川 ไม่ได้มีแค่การย่างเสร็จแล้วจบเท่านั้น แต่จะนำปลาไหลไปวางบนข้าวที่โรยด้วยน้ำซอส แล้วนำไปนึ่งในเซโระ ด้วยวิธีการนึ่งแบบนี้ ทำให้ไขมันของปลาไหลและน้ำซอสซึมซาบเข้าไปในข้าวแต่ละเม็ด
เมื่อเปิดฝาเซโระร้อนๆ กลิ่นไอน้ำก็พุ่งเข้ามาเต็มหน้า เมื่อเข้าปากจะรู้สึกถึงความกรอบของหนังปลาไหล ขณะที่เนื้อปลาค่อยๆ แตกตัวและละลายไปกับรสชาติของน้ำซอสที่เข้มข้น รสชาติที่ถูกเก็บรักษามานานกว่า 300 ปี ช่วยฟื้นฟูร่างกายที่เหนื่อยล้าได้อย่างช้าๆ นี่คือการเตรียมตัวที่ดีที่สุดก่อนจะไปชมดอกไม้ไฟ
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่: 日本、〒832-0022 福岡県柳川市旭町69
- การเดินทาง: เดินประมาณ 10 นาทีจากสถานี西鉄柳川
- เวลาทำการ: อังคาร-อาทิตย์ 10:30-19:00
- วันหยุด: วันจันทร์ (วันที่ 5 สิงหาคม เปิดทำการในวันพุธ)
- เคล็ดลับการเยี่ยมชม: การเข้าไปในช่วง 15:30-16:30 จะสะดวกที่สุดเพราะหลีกเลี่ยงความแออัดในช่วงกลางวัน
เคล็ดลับจาก Shiro
เมนูหลักคือการนึ่งเซโระ “上” หรือ “特上” โดย特上จะมีปลาไหลมากกว่าที่มีสัดส่วนข้าวพอดี หากคุณรู้สึกหิวหลังจากล่องเรือ柳川 ชุดพร้อมซุปตับจะเป็นตัวเลือกที่แนะนำเป็นพิเศษ
การเข้าถึงและแนะนำโรงแรม
งานเทศกาลดอกไม้ไฟที่แม่น้ำชิคุโกะนั้น ที่จอดรถรอบๆ สถานที่จัดงานแทบจะไม่สามารถใช้งานได้ในวันงาน การใช้รถไฟด่วนหรือรถไฟด่วนพิเศษจากเทนจินหรือฮากาตะไปยังสายเทนจิน-โอโมตะนั้นเป็นวิธีการเดินทางที่มีความเครียดน้อยที่สุด จากสถานีคุรุเมะ จะมีรถบัสชัตเทิลที่ต้องเสียค่าบริการไปยังสถานที่จัดงาน (เช่น สถานที่ชิโนยามะ) ในปีที่ผ่านมา (ถ้าเดินจะใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที) หลังจากจบงาน ต้องเตรียมใจสำหรับความแออัดที่จุดขึ้นรถบัสและรถไฟเที่ยวสุดท้าย ควรกำหนดล่วงหน้าว่าจะพักที่คุรุเมะหรือจะพักที่เทนจินหรือฮากาตะตามแผนการในวันถัดไป
จองประสบการณ์ล่องเรือที่ยานากาวะล่วงหน้า
เรือดอนโกะที่ยานากาวะสามารถขึ้นได้ในวันงาน แต่คาดว่าจะมีคนเยอะในวันงานเทศกาลดอกไม้ไฟ การจองล่วงหน้าผ่าน Klook จะทำให้คุณสบายใจมากขึ้น ตั๋วแบบฟรีพาสของ JR คิวชูและนิเซ็ตสึก็มีให้บริการที่ Klook ด้วย
① โรงแรมนิวพลาซ่าคุรุเมะ (พื้นที่คุรุเมะ)
ตั้งอยู่ในระยะเดินจากสถานีคุรุเมะ ทำให้สามารถเดินกลับบ้านได้โดยไม่ต้องใช้รถไฟหลังจากงานจบ ซึ่งเป็นจุดแข็งที่สำคัญ ในวันงานเทศกาลดอกไม้ไฟจะมีความแออัดในช่วงเวลารถไฟเที่ยวสุดท้าย ดังนั้นสำหรับผู้ที่เลือกพักที่คุรุเมะจะรู้สึกมั่นใจมากขึ้น นอกจากนี้ยังอยู่ในตำแหน่งที่สะดวกสำหรับการเที่ยวชมยานากาวะและไดไซฟุในวันถัดไปอีกด้วย
- ที่อยู่: 〒830-0031 จังหวัดฟุกุโอกะ คุรุเมะ เมืองมุทสึมอนมาจิ 16-1
- การเข้าถึง: เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานีคุรุเมะ
② โรงแรมโซราริอา นิเซ็ตสึ ฟุกุโอกะ (พื้นที่เทนจิน)
หลังจากงานดอกไม้ไฟ สามารถกลับไปที่เทนจินด้วยนิเซ็ตสึ (ประมาณ 40 นาที) แล้วตรงไปที่โรงแรมนี้ ในวันถัดไปจะเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการช็อปปิ้งหรือเที่ยวชมในพื้นที่เทนจินและไดเมียว หรือกำลังคิดจะกลับไปยังฮากาตะหรือสนามบิน โรงแรมตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจของเทนจิน แต่ก็มีเสียงเงียบสงบในห้องพัก ซึ่งเป็นจุดที่ไม่ควรมองข้ามในการฟื้นฟูความเหนื่อยล้าจากการเดินทาง
- ที่อยู่: 〒810-0001 จังหวัดฟุกุโอกะ เมืองฟุกุโอกะ เขตจูโอ 2-2-43
- การเข้าถึง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดินเทนจิน, เดินประมาณ 5 นาทีจากสถานีรถไฟนิเซ็ตสึ ฟุกุโอกะ (เทนจิน)
ท้องฟ้ายามร้อนในฤดูร้อน กับการตรวจสอบ 15,000 ดอกไม้ไฟ
หลังจากที่ดอกไม้ไฟจบลง ขณะที่นั่งรถไฟด่วนกลับบ้าน หรือทิ้งตัวลงบนเตียงในโรงแรม ถ้าฉันสามารถนึกถึงว่า “น้ำซุปราเมนอันนั้นเข้มข้นจริงๆ” หรือ “ซอสปลาไหลอันนั้นอร่อยสุดๆ” ได้ล่ะก็ แสดงว่าทริปในวันนั้นประสบความสำเร็จแน่นอน
ไม่ใช่แค่ดอกไม้ไฟ 15,000 ดอก แต่ยังรวมถึงการเดินทาง อาหาร และช่วงเวลาที่เราทิ้งตัวลงบนที่พัก ทุกอย่างเชื่อมโยงกันและจะกลายเป็นการเดินทางที่ดีได้แน่นอน ดังนั้น ขอให้คุณได้สัมผัสกับความรู้สึกของการสิ้นสุดฤดูร้อนใต้ท้องฟ้ายามค่ำคืนที่คุรุเมะกันเถอะ
อ่านเพิ่มเติม

コメント