แนะนำ 5 ร้านแกงกะหรี่ซุปที่ฟุกุโอกะ｜คู่มือเต็มรูปแบบของร้านดังในเมืองและชานเมือง

สวัสดีครับ ผม Shiro ร้านแกงกะหรี่ซุปในฟุกุโอกะมีอยู่หลายที่ ตั้งแต่สไตล์ดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดมาจากซัปโปโรไปจนถึงการปรับแต่งแบบเฉพาะที่ร้าน มีร้านที่มีเอกลักษณ์มากมายให้ได้ลองลิ้มรสกัน ภาพที่เห็นซุปที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอยู่รอบๆ และมีผักทอดกรอบและไก่แช่อยู่ในนั้น เป็นภาพที่สวยงามและเมื่อได้กินซุปแล้วก็จะทำให้เราหลงใหลในความลึกซึ้งของซุปมากขึ้นเรื่อยๆ

ในครั้งนี้ ผมจะขอแนะนำร้านแกงกะหรี่ซุป 5 แห่งในฟุกุโอกะที่ได้เป็นที่พูดถึงใน YouTube และอื่นๆ ร้านที่มีการเข้าถึงที่สะดวกในตัวเมืองฟุกุโอกะ และร้านที่มีชื่อเสียงในชานเมืองซึ่งคุ้มค่าที่จะขับรถไปเยือน เว็บไซต์นี้มีตัวเลือกในรายชื่อที่สามารถเลือกได้ตามสถานที่และนัดหมายได้ตามสะดวก โดยมีสรุปเกี่ยวกับลักษณะของแต่ละร้าน การเดินทาง และงบประมาณเพื่อเป็นแนวทางให้กับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับแกงกะหรี่ซุปในฟุกุโอกะ

ร้านแรก: เบจิสปา (Vegespa) (ชูโอคุ・เทนจินมินามิ)

เบจิสปา (Vegespa) อยู่ห่างจากสถานีเทนจินมินามิเพียงไม่กี่นาทีเดิน จากที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาคารในเขตเคโกะ ร้านนี้เป็นที่นิยมเพราะสามารถเพลิดเพลินไปกับแกงกะหรี่ซุปที่ใช้หลักการจากฮอกไกโดได้ในฟุกุโอกะ โดยมีการเข้าถึงที่สะดวกจากสถานีรถไฟใต้ดินเทนจินมินามิ และระบบที่ให้ลูกค้าสามารถปรับความเผ็ดและท็อปปิ้งได้ตามชอบ ทำให้ได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าอย่างกว้างขวาง

ความน่าสนใจของร้าน

ความน่าสนใจที่ใหญ่ที่สุดของเบจิสปาคือซุปที่มีความลึกซึ้งจากชั้นของเครื่องเทศที่ถูกเรียงอย่างพิถีพิถัน ด้วยการเลือกความเผ็ดได้ในระดับที่หลากหลาย ตั้งแต่ผู้เริ่มต้นจนถึงผู้ที่ชอบความเผ็ดมาก สามารถปรับแต่งแกงกะหรี่ซุปให้ได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ยังมีผักทอดกรอบจำนวนมากที่มีสีสันสดใสและกลมกลืนกันอย่างลงตัวกับรสชาติหวานของผักและความเผ็ดของเครื่องเทศ อีกทั้งมีบริการชำระเงินแบบไม่ใช้เงินสด ทำให้ลูกค้าที่มาจากต่างชาติรู้สึกมั่นใจเมื่อมาเยือน

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡県福岡市中央区警固1-15-53 エリーナプラザ天神南 2F
• การเดินทาง: ใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาทีจากสถานีรถไฟใต้ดินนานาคุเซน “เทนจินมินามิ”
• เวลาเปิดปิด: 11:00〜16:00 (L.O. 15:30) / 17:00〜21:30 (L.O. 21:00) ※เปิดเฉพาะช่วงรับประทานอาหารกลางวันในวันพฤหัสบดี
• วันหยุด: วันหยุดไม่แน่นอน (เช่น ในช่วงปีใหม่)
• เคล็ดลับเมื่อเยือน: ช่วงเวลาอาหารกลางวันมีคนเยอะ ควรไปช่วงเปิดร้านแรกหรือช่วงดึก จะทำให้ได้โต๊ะสะดวกมากขึ้น สามารถปรึกษากับพนักงานเกี่ยวกับระดับความเผ็ดหรือท็อปปิ้งขณะสั่งได้เช่นกัน

Check reviews and English menu on Tabelog

ร้านที่ 2: ซัปโปโรซุปคารี่ โรบินสันสไปซ์ (โอโนโจ)

ซัปโปโรซุปคารี่ โรบินสันสไปซ์ ตั้งอยู่ในจังหวัดฟุกุโอกะ โอโนโจ ร้านนี้เป็นร้านที่เปิดขึ้นโดยเจ้าของที่อาศัยอยู่ในฮอกไกโดมาเป็นเวลานาน ด้วยความตั้งใจที่จะ “ทำให้ผู้คนรู้จักความอร่อยของแกงกะหรี่ซุปซัปโปโรในฟุกุโอกะ” ร้านนี้เป็นร้านที่มีคุณภาพ เปิดเมื่อปลายปี 2021 และได้รับการติดต่อจากสื่อทีวีในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง

ความน่าสนใจของร้าน

ความน่าสนใจของโรบินสันสไปซ์คือการใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี โดยเฉพาะผักที่ปลูกในฮอกไกโด ซุปที่เสิร์ฟมีรสชาติที่มีความลึกซึ้ง เน้นที่การดึงเอาสารอาหารจากวัตถุดิบ รายการเมนูที่มีชื่อแปลกใหม่ยังทำให้เกิดการสนทนาจากลูกค้า และพนักงานยังช่วยแก้ไขปัญหาได้อย่างดี ทำให้ผู้ที่มาเยือนครั้งแรกสบายใจ และยังได้รับประสบการณ์ที่หายากกับการได้ลองแกงกะหรี่ซุปแบบแท้ๆ สไตล์ซัปโปโรในภาคคิวชู

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡県大野城市御笠川4-5-2
• การเดินทาง: ใช้เวลาเดินประมาณ 20 นาทีจากสถานีรถไฟนานิตสึเทนจิน “ชิโดดะ” (แนะนำให้ไปโดยรถยนต์)
• เวลาเปิดปิด: 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00
• วันหยุด: วันอังคาร
• เคล็ดลับเมื่อเยือน: มีที่จอดรถให้บริการ เหมาะแก่การเยี่ยมชมในระหว่างการขับรถ ร้านมีเมนูพิเศษที่เปลี่ยนไปตามเดือนให้ได้ลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างกันตามฤดูกาล

Check reviews and English menu on Tabelog

ร้านที่ 3: ซุปคารี่เซน (ZEN) (อุกิฮะ)

ซุปคารี่เซน (ZEN) ตั้งอยู่ในเมืองอุกิฮะ ยกขึ้นโดยคู่สามีภรรยาที่ต้องการแสดงความหลงใหลในแกงกะหรี่ซุปที่เป็นงานอดิเรกของพวกเขาตลอดหลายปีที่ผ่านมา ซุปที่รสเผ็ดแซ่บและอร่อย เปิดให้บริการเมนู “3 สีแกงกะหรี่ซุป” ที่สามารถลิ้มรสได้พร้อมกันในครั้งเดียว

ความน่าสนใจของร้าน

ความน่าสนใจของซุปคารี่เซนคือสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นซึ่งสื่อถึงความรู้สึกของการสร้างขึ้นด้วยมือของคู่ภรรยา รวมถึงการเลือกส่วนผสมเครื่องเทศที่ให้ความสำคัญ การทาน “3 สีแกงกะหรี่ซุป” ที่ับรรจงเป็นสามสี เขียว แดง และทอง ทำให้ได้สัมผัสที่สนุกสนานและมีรูปลักษณ์ที่สวยงามในเวลารับประทาน ร้านตั้งอยู่ในย่านที่มีไลฟ์สไตล์ที่หลากหลายและมีร้านค้าที่เป็นเอกลักษณ์ในเมืองอุกิฮะ เหมาะสำหรับการเดินทางที่สามารถเชื่อมโยงกับการสำรวจบริเวณใกล้เคียงได้

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡県うきは市吉井町657-4
• การเดินทาง: ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีจากสถานี JR คุได “จิซโคจิ” (แนะนำให้ไปโดยรถยนต์)
• เวลาเปิดปิด: 11:00〜15:00 (L.O. 14:30)
• วันหยุด: วันจันทร์, วันอังคารที่สองและที่สี่
• เคล็ดลับเมื่อเยือน: ย่านอุกิฮะมีร้านกาแฟและร้านขายของอยู่มากมาย ควรเริ่มจากซุปคารี่เซนและสำรวจย่านที่มีอาคารสีขาวที่มีเสน่ห์นี้ในแผนท่องเที่ยวช่วงครึ่งวัน

Check reviews and English menu on Tabelog

ร้านที่ 4: สไปซ์แฟคทอรี (Kurume)

เปิดให้บริการในเมือง Kurume “สไปซ์แฟคทอรี” เป็นร้านแกงกะหรี่ซุปที่ได้รับการชี้แนะว่า “น่าทึ่ง” ในชานเมืองของคิวชู เมื่อสั่งแกงกะหรี่หลัก จะได้รับบริการบุฟเฟ่ต์ที่มีอาหารข้างเคียงฟรี แบบประหยัดอย่างดีทำให้ได้ความสนใจอย่างรวดเร็ว และร้านนี้ก็เป็นที่โดดเด่นในการสร้างชื่อเสียงของซุปคารี่ในเมือง Kurume

ความน่าสนใจของร้าน

ความน่าสนใจที่ใหญ่ที่สุดของสไปซ์แฟคทอรีคือ เมื่อเราสั่งซุปคารี่ที่มีเครื่องปรุงของเครื่องเทศมากกว่า 20 ชนิด จะได้รับการบริการ “ข้าว-สลัด-ของเคียงวันต่อวัน” แบบไม่จำกัด ในระบบที่เพียบพร้อมสำหรับนักชิม ทำให้ได้รับประสบการณ์ไม่รู้ลืมในโลกแกงกะหรี่ซุปในราคาที่คุ้มค่า ร้านนี้ตั้งอยู่ในทำเลที่ดีริมถนนใหญ่ (ถนนสาย 210) จึงสะดวกในการเยี่ยมชมเป็นสถานที่อาหารกลางวันในระหว่างการท่องเที่ยวในเมือง Kurume

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡県久留米市太郎原町1464-5
• การเดินทาง: ใช้เวลาขับรถประมาณ 8 นาทีจากสถานี JR “โออิ” (แนะนำให้ไปโดยรถยนต์)
• เวลาเปิดปิด: 11:00〜15:00
• วันหยุด: วันอังคาร
• เคล็ดลับเมื่อเยือน: เปิดให้บริการเฉพาะช่วงกลางวัน บริเวณริมถนนสาย 210 จึงเหมาะแก่การขับรถไปอย่างสะดวก

Check reviews and English menu on Tabelog

ร้านที่ 5: จังเกิลซุปคารี่ (Chikugo City・Funakoya)

จังเกิลซุปคารี่ ร้านแกงกะหรี่ที่ได้รับการชื่นชมจากฮอริเอมอน เป็นร้านที่เปิดในปี 2014 โดยเริ่มจากการขายแบบเคลื่อนที่ ก่อนจะเปิดร้านใน Chikugo City Funakoya ร้านนี้ได้พัฒนาซุปการีที่ใช้เวลาทดลองมากกว่า 1,000 ครั้งในการสร้างสรรค์ และใช้เวลาพัฒนา 1,795 วัน

ความน่าสนใจของร้าน

จังเกิลซุปคารี่มีบรรยากาศที่สดใสในสไตล์เขตร้อนที่ใช้สีนกแก้วเป็นหลัก มีเอกลักษณ์ในความเผ็ดของซุปที่เจ้าของได้ทุ่มเทใจและความพยายามเป็นอย่างมาก และมาจากการเดินทางสัมผัสกับร้านดังในซัปโปโร ได้ดูดซับเทคนิคและยกระดับเป็นสูตรเฉพาะของตนเอง แสดงถึงความลึกซึ้งของเครื่องเทศและรสชาติของวัตถุดิบที่รวมกันอย่างลงตัว ถึงแม้จะอยู่ห่างจากที่ดีมากแต่ก็มีแฟนๆ จากทางไกลที่เดินทางมาเยี่ยมชม และขอบอกว่า “เมื่อได้ลองแล้วจะลืมไม่ลง” เป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุด

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡県筑後市志28-1
• การเดินทาง: ใช้เวลาขับรถประมาณ 3 นาทีจากสถานี JR “筑後船小屋駅” หรือใช้เวลาเดินประมาณ 15 นาทีจากสถานีรถไฟ JR “ฟุนาโกะย่า”
• เวลาเปิดปิด: วันจันทร์ถึงศุกร์ 10:50〜15:00 (L.O. 14:30) / วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุด 10:50〜15:30 และ 17:00〜21:00 (L.O. 20:00)
• วันหยุด: วันจันทร์ (ถ้าเป็นวันหยุด, จะหยุดในวันทำการถัดไป)
• เคล็ดลับเมื่อเยือน: วันจันทร์เปิดเพียงช่วงกลางวัน เพราะวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดจะเปิดบริการบ่ายและเย็นด้วย แนะนำให้ขับรถไปในวันสุดสัปดาห์เพื่อให้สะดวก

Check reviews and English menu on Tabelog

ตารางเปรียบเทียบร้านทั้ง 5

สรุป

5 ร้านที่มีการแนะนำในครั้งนี้ เป็นร้านที่มีการเข้าถึงสะดวกในตัวเมืองฟุกุโอกะและยังเป็นจุดหมายที่ดีในการขับรถออกไปที่ร้านแกงกะหรี่ซุปที่เต็มไปด้วยความหลงใหล เหมาะสำหรับหลากหลายสถานการณ์ ซุปกะหรี่ที่มีทั้งกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ผักทอดกรอบที่มีสีสัน และรสชาติลึกซึ้งของซุป ทำให้เป็นภาพลองเติมเต็มราคาสูงในการแสดงถึงความหลากหลายของอาหารที่ฟุกุโอกะ

ถ้าคุณกำลังเดินทางมายังฟุกุโอกะ อย่าลืมแวะไปที่ร้านแกงกะหรี่ซุปด้วยนะครับ ซุปที่มีความเผ็ดและกลิ่นหอมจะทำให้ร่างกายอุ่นขึ้น และสร้างความทรงจำอันแสนน่าประทับใจในทริปอาหารที่ฟุกุโอกะ