Cara Menikmati Makanan Saat Menyaksikan Hakata Gion Yamakasa

Pawai Oiyama dari Hakata Gion Yamakasa dimulai pada 15 Juli (Rabu) pukul 4:59 pagi. Di tengah udara gelap Hakata, para pengusung yang mengenakan happi berlari serentak di jalan Daihaku. Setiap tahun, semakin banyak wisatawan yang datang dari seluruh penjuru negeri—bahkan dari luar negeri—hanya untuk menyaksikan pemandangan ini secara langsung.

Namun, ada masalah yang pasti dihadapi oleh mereka yang menginap sebelumnya. “Pawai Oiyama berakhir pukul 6 pagi, dan ada jeda 2-3 jam sebelum aktivitas berikutnya. Toko mana yang buka?” “Saya tiba di Hakata pada malam 14 Juli, tapi apa yang harus saya makan?” “Pukul 3 pagi saya lapar, tapi pilihan selain konbini apa yang ada?” Meskipun ada panduan untuk menonton Yamakasa, panduan kuliner berdasarkan waktu hampir tidak ada.

Dalam artikel ini, saya akan memperkenalkan “7 pilihan kuliner yang disesuaikan dengan jadwal Yamakasa” di sekitar Kawakubata Shopping Street dan stasiun Hakata secara kronologis. Dari pembukaan Yamakasa pada 1 Juli hingga pawai Oiyama pada 15 Juli, saya telah menyusun ini agar Anda bisa memutuskan “ke mana harus pergi pada waktu ini”. Sebelum datang ke Hakata, pastikan untuk membacanya.

Jadwal Penyelenggaraan Hakata Gion Yamakasa 2026

Tempat Terbaik untuk Menonton Oiyama (Kamikawabata hingga Ōhakudōri)

Rute Oiyama dimulai dari “Kushida-iri” di dalam area Kuil Kushida, lalu melintasi Ōhakudōri ke arah timur dan berakhir di persimpangan Gofukuchō. Seluruh perjalanan sekitar 5 km di mana setiap aliran bersaing untuk mengangkat. Tiga titik utama untuk menonton adalah sebagai berikut.

• Area Kuil Kushida (Titik Awal): Dapat melihat momen ketegangan saat mulai dan saat “masuk ke Hakata” dari dekat. Karena ruang untuk menonton paling sempit, sebaiknya sudah mengamankan tempat sebelum tengah malam.
• Titik Pertemuan Kamikawabata dan Ōhakudōri: Dekat dengan pintu keluar kawasan perbelanjaan yang dihiasi dengan gunungan. Ini adalah titik yang bagus untuk melihat momen ketika para pengangkat berakselerasi secara bersamaan.
• Tengah Ōhakudōri (Dekat Persimpangan Higashinakasu): Lebar jalan yang lebih luas dan paling mudah untuk menonton. Tempat sudah mulai diambil sekitar pukul 3 pagi, tetapi ada suasana santai menunggu hingga fajar.

1軒目：鈴懸 本店（上川端）

Saat berjalan di depan Kasa-yama di Kawabata Shopping Street, saya merasa ada yang berbeda dengan suhu di sini meskipun bulan Juli sedang panas-panasnya. Pintu kayu yang ber-AC sedikit terbuka, dan aroma manis dari adonan kacang putih dan gula yang dipanggang tercium samar-samar. Suzukake adalah toko wagashi yang didirikan pada tahun 1923, dan terletak tepat di atas jalur pengamatan Kasa-yama. Sering kali, saya berniat hanya mampir “sejenak” saat menonton Yamakasa, tetapi bisa-bisa sudah lebih dari 30 menit saya berdiri di depan etalase.

お店の魅力

Wagashi segar yang desainnya berubah setiap musim adalah andalan toko ini, dan di bulan Juli, sering kali ada produk edisi terbatas yang terinspirasi dari Yamakasa (periksa setiap tahun karena bisa berbeda). Kulit dari wagashi ini sangat tipis, dan rasa manis dari adonan kacang putihnya sangat seimbang, sehingga satu gigitan membuat saya ingin lagi. Meskipun ini adalah merek wagashi yang mewakili Fukuoka dan tersedia di hotel-hotel besar dan department store, membeli di toko utama memberikan desain kantong kertas yang berbeda, sehingga lebih istimewa sebagai oleh-oleh. Saat mengunjungi Kasa-yama, sebaiknya saya mengurangi barang bawaan dan memilih satu kotak kecil, itu adalah pilihan yang tepat. Kontras antara keramaian Yamakasa dan ketenangan wagashi menjadikan pengalaman ini sebagai kenangan yang spesial.

お店の情報

• Alamat: 福岡市博多区上川端町12-20
• Akses: Sekitar 2 menit berjalan kaki dari pintu keluar 6 Stasiun Nakasu-Kawabata di jalur subway bandara
• Jam buka: 10:00〜19:00
• Hari tutup: Rabu
• Tips untuk kunjungan: Pada bulan Juli, jalanan bisa ramai dengan pengunjung Kasa-yama, jadi lebih baik datang di jam 10 pagi saat toko baru buka untuk bisa memilih dengan lebih tenang.

Check reviews and English menu on Tabelog

2 tempat: Kawabata Zenzai Hiroba (Kawabata Shopping Street, buka setiap hari selama periode Yamakasa)

Di sudut Kawabata Shopping Street, terdapat sebuah kedai manisan yang telah beroperasi selama bertahun-tahun — Kawabata Zenzai Hiroba, yang merupakan bagian dari “makanan festival” yang terintegrasi dengan Yamakasa. Biasanya buka hanya pada hari Jumat, Sabtu, Minggu, dan hari libur, tetapi selama periode Yamakasa (1/7 hingga 14/7), mereka buka setiap hari. Dengan suasana sederhana seperti gerai makanan, semangkuk zenzai dengan bola ketan dihargai 500 yen. Pengunjung dan penduduk lokal duduk di bangku sambil menyeruput kuah, dengan latar belakang hiasan gunung yang besar. Semangkuk ini hanya berarti sesuatu jika dinikmati di tempat ini.

Daya Tarik Kedai

Rasa manisnya tidak berlebihan, dan aroma kacang merahnya sangat terasa. Juli di Fukuoka sangat lembap dan panas, membuat kita ingin yang dingin, tetapi dengan sengaja meminum zenzai hangat, keringat perlahan-lahan menghilang — saya selalu menyadari bahwa inilah peran utama manisan di musim panas. Semangkuknya seharga 500 yen. Setelah tubuh terasa panas karena menonton Yamakasa, membayar 500 yen untuk zenzai hangat sangatlah berharga. Ini bukan untuk dibawa pulang, tetapi harus dinikmati di tempat. Semangkuk di bangku dengan pemandangan hiasan gunung lebih diingat sebagai pengalaman daripada sekadar foto. Untuk memesan dalam bahasa Inggris, cukup katakan “One zenzai please”.

Informasi Kedai

• Alamat: Fukuoka-shi, Hakata-ku, Kawabata-machi 10, di dalam Kawabata Shopping Street
• Akses: Sekitar 2 menit berjalan kaki dari Stasiun Nakasu-Kawabata, Jalur Subway Bandara, Pintu Keluar 6
• Jam Buka: 9:00〜17:00 (biasanya hanya buka pada hari Jumat, Sabtu, Minggu, dan hari libur. Selama periode Yamakasa 1/7〜14 buka setiap hari)
• Tips Kunjungan: Selama periode Yamakasa, karena buka setiap hari, akan ada antrean, tetapi prosesnya cepat, jadi setelah beberapa menit menunggu, Anda bisa duduk. Pastikan untuk memeriksa jam buka pada hari puncak Yamakasa (15/7, Rabu).

Check reviews and English menu on Tabelog

3軒目：かろのうろん（上川端・追い山コース直上）

Sebuah bangunan kayu berdiri di sudut jalan di Kawabata Shopping Street. Meskipun kawasan ini telah diperbaiki dan berubah, sudut ini seolah terhenti sejak zaman Bakumatsu. Karoru Udon adalah salah satu kedai udon tertua yang mewakili Fukuoka, terletak tepat di atas jalur Oiyama, dan dikenal sebagai tempat singgah para pengusung yamakasa. Namun, karena buka pukul 11 pagi, Anda tidak bisa masuk setelah acara Oiyama berakhir (sekitar pukul 6 pagi).

お店の魅力

Kuah bening yang berbasis ikan kering menjadi ciri khas, dengan mie yang lembut yang berbeda dari kenyalnya Sanuki, itulah yang menjadi identitas udon Hakata. Tempura gobou adalah menu andalan, di mana aroma tanah dari gobou yang lembut larut dalam mie dan kuah di bawah lapisan tepung yang renyah—karena buka pukul 11, rencana yang realistis adalah beristirahat sejenak setelah acara Oiyama dan kembali lagi sebelum siang. Ruang kayu yang gelap dan tua, meja panjang yang sudah berumur, dan uap kuah yang mengepul. Ini adalah tempat di mana Anda bisa merasakan “udon Hakata” dalam suasana Oiyama.

お店の情報

• Alamat: 福岡市博多区上川端町2-1
• Akses: Sekitar 2 menit berjalan kaki dari pintu keluar 6 Stasiun Nakasu-Kawabata di jalur subway bandara
• Jam buka: 11:00〜17:30 (tutup jika sudah habis)
• Hari libur: Selasa (Hari libur sehari sebelum Oiyama, 14/7 Selasa. Buka seperti biasa pada hari Oiyama, 15/7 Rabu)

Check reviews and English menu on Tabelog

4軒目：天麩羅処ひらお 天神アクロス店（天神・アクロス福岡）

Setelah menyaksikan Oiyama Narashi (7/12 Minggu, mulai pukul 15:59) di area Nakasu Kawabata, saya mulai menghadapi pilihan “apa yang akan dimakan” dengan perut keroncongan dan tubuh yang lelah. Saya turun di stasiun Tenjin dengan kereta bawah tanah jalur bandara, menuju lantai B2 di Akros Fukuoka. Begitu saya turun dari eskalator, aroma minyak goreng menyambut, dan terlihat antrean pelanggan lokal di depan counter. Inilah makanan jiwa Fukuoka, Tenpura-dokoro Hirao.

魅力店

Gaya penyajian di sini adalah dengan menyajikan tempura yang baru digoreng satu per satu dari balik counter, dengan lapisan tepung yang sangat tipis. Udang dan sayuran musiman dimasak dalam waktu yang sangat singkat, dan suhu tetap terjaga sampai hidangan terakhir tiba di meja. Dengan harga di bawah 1.000 yen untuk set yang sudah termasuk nasi, miso sup, dan ikas (cumi) yang bisa diambil sepuasnya, ini adalah alasan mengapa penduduk Hakata memilih tempat ini tanpa ragu pada siang hari kerja. Bagi wisatawan dari luar negeri, harga dan kecepatan pelayanan yang mencerminkan “kehidupan sehari-hari lokal” ini sering kali mengejutkan. Di dalam restoran, terdapat penjelasan bahan dalam bahasa Inggris.

情報店

• Alamat: Fukuoka-shi Chuo-ku Tenjin 1-1-1 Akros Fukuoka Lantai B2
• Akses: Sekitar 3 menit berjalan kaki dari pintu keluar selatan stasiun Tenjin jalur bawah tanah bandara / sekitar 3 menit berjalan kaki dari stasiun Nishitetsu Fukuoka (Tenjin) jalur Nishitetsu Tenjin Omuta
• Jam buka: 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00 (berhenti setelah habis terjual)
• Hari libur: Tidak tetap (sesuai dengan Akros Fukuoka)
• Tips untuk berkunjung: Lebih mudah untuk menghindari antrean jika datang segera setelah buka (11:00-11:15) atau setelah pukul 14:00. Pada siang hari setelah Oiyama Narashi pada 7/12 (Minggu), disarankan untuk datang setelah pukul 14:00 karena akan ramai.

Check reviews and English menu on Tabelog

5軒目：博多もつ鍋 おおやま 都ホテル博多店（博多駅筑紫口 徒歩2分）

Pada malam tanggal 14 Juli (Selasa), setelah tiba di Stasiun Hakata, saya harus memikirkan bagaimana menggunakan waktu sebelum keberangkatan jam 4:59 pagi keesokan harinya. “Malam sebelum keberangkatan” ini adalah waktu yang paling mewah untuk menikmati makanan selama perjalanan menonton Yamakasa. Setelah keluar dari pintu keluar Chikushi, saya berjalan ke kanan selama dua menit, dan ketika lift di Hotel Miyako Hakata mencapai lantai 2, saya melihat tirai putih dari Ooyama. Uap dari panci dan aroma fermentasi menguar, dan ada momen ketika tubuh saya menyadari, “Inilah tujuan akhir malam ini.”

お店の魅力

Ini adalah nabe (panci) khas Hakata yang menggunakan kaldu berbasis miso putih, dengan bahan utama dari usus sapi lokal yang berasal dari Kyushu. Manisnya miso putih dan rasa umami dari usus sapi berpadu dengan manisnya sayuran, sehingga tidak pernah membosankan hingga suapan terakhir. Menu dalam bahasa Inggris tersedia, sehingga para wisatawan asing bisa memesan dengan menunjuk. Lokasi di lantai 2 Hotel Miyako Hakata berfungsi sebagai restoran yang paling dekat dengan pintu keluar Chikushi di Stasiun Hakata. Saya bisa naik lift ke lantai 2 sambil membawa koper, dan bahkan di hari hujan, saya bisa sampai tanpa basah, yang ternyata sangat penting. Setelah menyelesaikan mie champon sebagai penutup, saya bisa kembali ke kamar dan membuat bangun jam 3 pagi menjadi lebih realistis.

お店の情報

• Alamat: 福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル博多 2F
• Akses: Sekitar 2 menit berjalan kaki dari JR Stasiun Hakata, Pintu Keluar Chikushi
• Jam Buka: 11:00〜23:00（L.O.22:30）
• Hari Libur: Tidak tetap (hampir tidak ada hari libur kecuali tahun baru)
• Tips Kunjungan: Pada malam tanggal 14 Juli (Selasa) selama periode Yamakasa, tempat ini akan ramai dengan pengunjung yang menginap. Sebaiknya hindari puncak keramaian antara jam 18:00 hingga 20:00, dan lebih baik datang setelah jam 20:30 atau melakukan reservasi sebelumnya.

Check reviews and English menu on Tabelog

6軒目：元祖長浜屋（長浜・24時間営業）

Di sepanjang sungai Nakagawa, suasana di jalanan Nagahama pada pukul 2 pagi terasa tenang. Asap dari gerobak makanan melintas, dan aroma kaldu tulang babi merayap di permukaan jalan. Dua karakter “元祖” yang tertulis di tirai merah terlihat jelas bahkan di malam hari. Jika kamu sudah mengamankan tempat untuk melihat perayaan Oiyama pada malam sebelumnya (14/7), waktu ini adalah saat yang tepat untuk menuju ke sini setelah check-out dari hotel. Karena buka 24 jam, kamu bisa datang kapan saja, baik tengah malam atau pukul 3 pagi, begitu perut mulai keroncongan.

お店の魅力

Ini adalah tempat legendaris yang sering disebut sebagai “asal mula” ramen tonkotsu. Kuahnya tidak terlalu kental, dan aroma tulang babi langsung menyerang indera penciuman dengan cara yang “tradisional”. Sistem penggantian mie yang memungkinkan kamu memilih kekerasan mie dari “barikata” (super keras) hingga yang lebih lembut juga merupakan budaya yang berasal dari sini. Hanya ada tempat duduk di meja bar, tanpa musik latar, dan pelayanan yang minimal—ini adalah cara yang benar untuk menikmati makanan di tengah malam. Ketika kamu makan dalam keadaan campur aduk antara semangat dan kelelahan menjelang Oiyama, aroma tulang babi terasa sangat menyentuh. Karena tidak ada dekorasi wisata, kamu benar-benar merasakan “saya berada di tengah malam di Hakata”. Ruang dalamnya sempit dengan hanya meja bar, tetapi rotasi pengunjung cepat, jadi kamu tidak perlu menunggu terlalu lama meskipun di malam hari.

お店の情報

• Alamat: 福岡市中央区長浜2-5-25
• Akses: Dekat pemberhentian bus Nishitetsu “Nagahama” / Taksi dari Stasiun Hakata sekitar 10 menit (sekitar 800〜1,000 yen)
• Jam buka: Buka 24 jam (beberapa kali tutup sementara dalam setahun)

Check reviews and English menu on Tabelog

7軒目：博多一双 博多駅東本店（博多駅・追い山後の昼ごはん）

Setelah pagi yang melelahkan diikuti dengan acara Oiyama, banyak pelancong yang kembali ke hotel untuk tidur sejenak. Saat sekitar tengah hari, terbangun dan berpikir, “Apa yang harus saya makan terakhir di Hakata?”, maka Hakata Issou dengan kuah tonkotsu yang kental muncul dalam pikiran. Hanya butuh waktu tiga menit berjalan kaki dari pintu timur Stasiun Hakata (Chikushi-guchi), tampilan luar restoran ini sederhana, dan bagian dalamnya pun didominasi oleh kursi bar yang minimalis. Jika malam sebelumnya di Nagahama-ya terasa “liar di tengah malam”, maka di sini memberikan kesan “penyelesaian sempurna untuk siang hari”.

お店の魅力

Ciri khasnya adalah kuah putih keruh yang dimasak lama hingga emulsifikasi, dengan permukaan berbuih yang sangat cocok dengan mie tipis. Berbeda dengan Nagahama-ya malam sebelumnya, di sini menonjolkan kepadatan kuah dan ketelitian dalam penyajian. Restoran ini sangat dihargai sebagai tempat untuk “makan ramen Hakata sekali lagi sebelum pulang”, dan memiliki kualitas yang cocok untuk menjadi hidangan terakhir dalam perjalanan. Terdapat mesin tiket dan informasi dalam bahasa Inggris, serta pilihan untuk menambah mie dengan tingkat kekerasan “kata”, “futsuu”, atau “yawa”. Rasa manis dari tonkotsu yang emulsifikasi perlahan meresap ke dalam tubuh yang masih merasakan kelelahan dan semangat dari Oiyama.

お店の情報

• Alamat: 福岡市博多区博多駅東3-1-6
• Akses: Sekitar 3 menit berjalan kaki dari JR Stasiun Hakata Chikushi-guchi
• Jam buka: Senin – Sabtu 11:00 – 24:00 / Minggu & Hari Libur 11:00 – 21:00
• Hari libur: Tidak ada

Check reviews and English menu on Tabelog

7 Pilihan Kuliner Yamakasa

※Karonouron: Hari Libur adalah Selasa, jadi pada hari Yamakasa (15/7 Rabu) tetap buka. Namun, karena buka jam 11, tidak bisa langsung datang pagi. Rencanakan makan siang setelah tidur siang sesuai dengan jam buka. 14/7 (Selasa) tutup.

Kesimpulan: Perjalanan Menonton Yamakasa adalah Setengah “Rencana Makanan”

Pawai Yamakasa di Hakata dimulai pada pukul 4:59 pagi, waktu yang sangat tidak biasa. Untuk bisa menonton dengan begadang atau bangun pagi, memastikan hotel dan merencanakan makanan sangat mempengaruhi kepuasan perjalanan. Pada malam tanggal 14 Juli (Selasa), saya menikmati motsunabe di Ooyama, larut malam menyantap tonkotsu di Ganso Nagahama-ya, dan siang setelah pawai, saya mencicipi Hakata Issou—hanya dengan mengingat rute ini, saya bisa menghindari situasi “lapar dan bingung”.

Dua minggu Yamakasa yang dimulai dari pemandangan Yamakasa (1/7〜) ini, pengalaman kuliner bisa sepenuhnya dinikmati di area Kamikawabata. Dimulai dengan wagashi dari Suzukake, menghirup suasana festival dengan semangkuk zenzai di Kawabata, dan memahami esensi udon Hakata di Karonouron. Jalur ini adalah pengalaman di mana saya tidak hanya “mengonsumsi kuliner Hakata sebagai wisata”, tetapi “mengalami tempat di mana festival dan makanan menyatu”. Siapkan rencana makanan Anda untuk Yamakasa 2026 dan bersiaplah untuk pergi.