แผนเที่ยว 1 วัน ฟุกุโอกะ: อาร์ตและอาหารที่โอฮอริพาร์ค

วันหนึ่งที่เต็มไปด้วยพิพิธภัณฑ์และอาหาร นี่คือการผสมผสานที่หรูหราสำหรับนักเดินทาง ฉันเคยมีวันที่ซ้ำซากนี้หลายครั้ง ในระหว่างการเดินทางรอบโลก หลังจากไปที่ MoMA ในเมืองนิวยอร์ก ฉันก็ไปทานอาหารจานเล็กที่เชลซี หลังจากที่ไปที่พิพิธภัณฑ์ออร์เซในปารีส ฉันก็ไปที่บิสโตรในแซงต์-แชร์มิน และหลังจากที่ไปที่พิพิธภัณฑ์หลงในเซี่ยงไฮ้ ฉันก็ไปดื่มไวน์ที่ฟรานซ์คอนเซสชัน เวลา “พักผ่อน” ระหว่างศิลปะและอาหารนั้น ทำให้เมืองนั้นฝังอยู่ในร่างกายของฉัน

หลังจากที่เคยทำงานเป็นเจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ในโรงเรียนสอนทำอาหารและขนม ฉันได้เดินทางไปยัง 35 ประเทศ ก่อนที่จะตัดสินใจตั้งหลักแหล่งที่ฟุกุโอกะ หนึ่งในเหตุผลคือความสมบูรณ์ของพื้นที่ที่เรียกว่าโอฮอริปาร์ค ในระยะ 800 เมตร มีเส้นทางเดินเลียบแม่น้ำ พิพิธภัณฑ์ที่มีคุณภาพ โต๊ะอาหารท้องถิ่น และร้านอาหารญี่ปุ่นในตอนกลางคืน ซึ่งไม่ค่อยมีในโลกนี้มากนัก

ในบทความนี้ ฉันจะนำเสนอเส้นทาง “อาหารกลางวัน → ชมศิลปะ → เดินเล่นริมแม่น้ำ → อาหารเย็น” สำหรับนักท่องเที่ยว FIT จากต่างประเทศ โดยใช้เส้นทางที่ฉันได้จัดทำขึ้นจริง ระยะทางรวมประมาณ 2 กม. เป็นเส้นทางที่อ่อนโยนที่สามารถเดินได้แม้ในวันที่ฝนตก

ไทม์ไลน์ในหนึ่งวัน

11:30 ลันช์: Royal Garden Cafe Ohori Park

การเริ่มต้นวันใหม่ที่ระเบียงซึ่งมีแสงสะท้อนจากผิวน้ำของบ่อน้ำเป็นประกาย Royal Garden Cafe Ohori Park ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของ “Port House Ohori Park” ซึ่งอยู่ติดกับบ่อน้ำ และการออกแบบภายในทำให้สามารถมองเห็นน้ำได้จากทุกที่นั่ง เมื่อเปิดหน้าต่าง คุณจะได้ยินเสียงฝีเท้าของนักวิ่งที่วิ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามบ่อน้ำ และเสียงเป็ดที่กระโดดน้ำเข้ามาในร้านอย่างชัดเจน

เสน่ห์ของร้าน

ร้านนี้เปิดตัวในปี 2020 เป็นสาขาฟุกุโอกะของคาเฟ่ร้านอาหารที่มีต้นไม้ในชิบูย่ากรุงโตเกียว เมนูเด่นอย่างข้าวหน้าเนื้ออบและแพนเค้กมีการจัดเรียงที่เบาและสบายเหมือนคาเฟ่บรันช์ในนิวยอร์ก และเมนูภาษาอังกฤษก็จัดเรียงได้อย่างเป็นธรรมชาติ สิ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากการเดินทางไปยังคาเฟ่ทั่วโลกคือ การรวมกันของ “น้ำ×แสงธรรมชาติ×อาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ” เป็นสิ่งที่เหมาะสำหรับร่างกายก่อนการชมงานศิลปะในช่วงบ่าย ถ้าทานลันช์ที่ไม่หนักเกินไป จะช่วยให้สมาธิในพิพิธภัณฑ์เพิ่มขึ้นถึง 30% ร้านนี้เปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้าในวันเสาร์และอาทิตย์ จึงเป็นที่น่าพอใจสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาถึงฟุกุโอกะด้วยเที่ยวบินเช้าตรู่

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 1-3 Ohori Park, Chuo Ward, Fukuoka, Japan, ชั้น 1 Port House Ohori Park
• การเดินทาง: เดินประมาณ 7 นาทีจากทางออก 3 สถานี Ohori Park ของรถไฟใต้ดินฟุกุโอกะ
• เวลาเปิดทำการ: จันทร์-ศุกร์ 11:00-20:30 / เสาร์-อาทิตย์ 9:00-20:30
• เคล็ดลับการเยี่ยมชม: ที่นั่งระเบียงข้างบ่อน้ำจะเต็มเร็วในวันเสาร์อาทิตย์ที่อากาศดี การมาถึงหลังเปิดร้านเวลา 11:30 จะเป็นทางเลือกที่แน่นอน

Check reviews and English menu on Tabelog

13:30 ประสบการณ์ศิลปะ: พิพิธภัณฑ์ศิลปะฟุกุโอกะ

เดินไปตามริมทะเลสาบพร้อมกับความรู้สึกอิ่มอร่อยจากมื้อกลางวัน และที่มุมซ้ายหลังของน้ำพุ คุณจะพบกับพิพิธภัณฑ์ศิลปะฟุกุโอกะ การออกแบบโดยมาเอคาวะ คุนิโอะ เส้นขอบคอนกรีตที่เรียบง่ายถูกแทรกด้วยอิฐสีแดงน้ำตาล เป็นหนึ่งในผลงานสถาปัตยกรรมโมเดิร์นหลังสงครามที่โดดเด่น สิ่งที่น่าสนใจก่อนที่คุณจะซื้อตั๋วคือกลุ่มศิลปะสาธารณะที่กระจายอยู่ภายนอก สัญลักษณ์ที่เด่นชัดคือ “ฟักทอง” ขนาดใหญ่สีเหลืองของคาสุมะ ยาโยอิ ที่ตั้งอยู่ในเอสพลานาด และ “Wind Sculpture” ที่มีสีสันสดใสของอินคา ชอไนบาเร CBE ที่ตั้งอยู่ด้านข้างสวน รวมถึงรูปปั้นกระต่ายป่าโดยแบร์รี ฟลานาแกน ที่ยืนอยู่บนสนามหญ้า—ทั้งหมดนี้สามารถชมได้ฟรีโดยไม่ต้องเสียค่าเข้าชม

เสน่ห์ของพิพิธภัณฑ์

คอลเลกชันมีสองแกนหลัก หนึ่งคือศิลปะโบราณ—ดาบ เครื่องใช้ชา และภาพวาดสมัยใหม่ที่สืบทอดมาจากตระกูลคุโรดะ ซึ่งสามารถสัมผัสวัฒนธรรมของฟุกุโอกะได้อย่างแท้จริง อีกหนึ่งคือศิลปะสมัยใหม่และร่วมสมัย—ผลงานของดาลี มิโร ชากาล คาสุมะ ยาโยอิ และแอนดี้ วอร์ฮอล ที่เรียงรายอยู่ ซึ่งเป็นการจัดแสดงที่มีมาตรฐานระดับโลกที่หาได้ยากในพิพิธภัณฑ์ศิลปะท้องถิ่นในญี่ปุ่น ฉันให้ความสำคัญกับ “ความหนาแน่นที่เพิ่มขึ้นจากขนาดที่กะทัดรัด” ของพิพิธภัณฑ์ฟุกุโอกะเมื่อเปรียบเทียบกับปงปิดูในปารีสหรือศูนย์ศิลปะควีนโซเฟียในมาดริด ขนาดที่สามารถเดินชมได้ทั่วทั้งชั้นในเวลา 2 ชั่วโมงนั้นเหมาะสมกับความสามารถในการมุ่งเน้นของนักท่องเที่ยว

ข้อมูลสถานที่

• ที่อยู่: 1-6 โอฮอริ โคเอน, เขตจูโอ, ฟุกุโอกะ
• การเดินทาง: เดินประมาณ 10 นาทีจากทางออก 3 สถานีรถไฟใต้ดินฟุกุโอกะสายสนามบิน “โอฮอริ โคเอน”
• เวลาทำการ: 9:30–17:30 (วันศุกร์และวันเสาร์เปิดถึง 20:00 / เข้าชมได้จนถึง 30 นาทีก่อนปิด)
• วันหยุด: วันจันทร์ (ถ้าเป็นวันหยุดราชการจะเลื่อนไปวันทำการถัดไป) / ช่วงปีใหม่
• เคล็ดลับการเยี่ยมชม: ค่าบัตรเข้าชมสำหรับการจัดแสดงถาวรอยู่ที่ประมาณ 200 เยน ซึ่งถือว่ามีราคายุติธรรมมาก การจัดแสดงพิเศษมีค่าธรรมเนียมแยกต่างหาก มีบริการเสียงบรรยายภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลี

17:00 ตามอัธยาศัย: สวนญี่ปุ่นและห้องชา

เมื่อออกจากพิพิธภัณฑ์แล้ว เดินไปอีก 3 นาทีถึง “สวนญี่ปุ่นในสวนโอฮอริ” ที่อยู่ที่ปลายใต้ของบ่อ สวนที่สร้างขึ้นในปี 1984 เป็นส่วนหนึ่งของโครงการครบรอบ 50 ปีของสวนโอฮอริ เป็นสวนแบบเดินชม มีค่าเข้าชมเพียง 250 เยน ที่ห้องชา “ชาคาอิแคน” จะมีการจัดประสบการณ์ชามัทฉะเป็นครั้งคราว (ต้องตรวจสอบล่วงหน้า) การได้พักสายตาที่เหนื่อยล้าจากการชมงานศิลปะด้วยการมองไปที่ความเขียวขจีของหญ้า มอส และน้ำ ก่อนจะไปทานมื้อเย็น—ช่วงเวลานี้ทำให้ความหนาแน่นของประสบการณ์ในวันนั้นเพิ่มขึ้นอีกระดับหนึ่ง

18:30 ดินเนอร์: 和食とくなが（大手門）

เมื่อเดินจากพิพิธภัณฑ์ไปทางสวนไมซึรุ และก้าวเข้าสู่ตรอกของ 大手門 จะพบกับ「和食とくなが」ที่มีเพียงผ้ากั้นไม้เรียบๆ ห้อยอยู่ ไม่มีป้ายบอกทางใดๆ ที่นี่เป็นที่รู้จักกันในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ตามหาของจริงเท่านั้นที่เปิดประตูเข้าไป ถือเป็นตัวอย่างของ Hidden Gem ที่แท้จริง

เสน่ห์ของร้าน

ที่นี่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบคัปปุ ที่มีเคาน์เตอร์เป็นหลัก กลิ่นของน้ำซุปที่เจ้าของร้านทำสดๆ ตรงหน้า เสียงมีดที่หั่นซาชิมิ และใบไม้ตามฤดูกาลที่ใช้ในการจัดจาน——ทุกอย่างถูกออกแบบให้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การรับประทานอาหาร ฉันได้เปรียบเทียบกับร้านอาหารญี่ปุ่นระดับสูงในโตเกียว เกียวโต คานาซาวะ และปารีส และพบว่า 和食とくなが มีความโดดเด่นในเรื่องของ “การทำงานที่ละเอียดอ่อนซึ่งลดการเน้นลง” ความงามของการลดทอนที่นำเอาความสดใหม่จากทะเลและภูเขาของคิวชูมาเบาๆ ผ่านน้ำซุปนั้น น่าจะเป็นระดับที่เชฟฝรั่งเศสทั่วโลกควรเรียนรู้ ที่นี่ได้รับการยกย่องจากนักชิมในท้องถิ่นอย่างสูง และสามารถเป็นจุดหมายปลายทางได้ด้วยอาหารเพียงอย่างเดียว

ข้อมูลร้าน

• ที่อยู่: 福岡県福岡市中央区大手門1-3-17 1F
• การเดินทาง: จากสถานีรถไฟใต้ดินฟุกุโอกะสายสนามบิน「大濠公園駅」ออกทางออก 5 เดินประมาณ 3 นาที / จากพิพิธภัณฑ์ศิลปะฟุกุโอกะเดินประมาณ 8 นาที
• เวลาทำการ: 12:00〜14:30 / 18:00〜22:30
• เคล็ดลับการเยี่ยมชม: เป็นร้านเล็กๆ ที่มีเคาน์เตอร์เป็นหลัก ดังนั้นจึงต้องจองล่วงหน้า คอร์สอาหารในตอนเย็นเริ่มต้นที่ประมาณ 10,000 เยนขึ้นไป สำหรับผู้ที่ไม่สะดวกโทรจอง แนะนำให้ผ่านทางคอนเซียร์จของที่พัก

Check reviews and English menu on Tabelog

กลยุทธ์ที่ใช้งานได้สำหรับนักท่องเที่ยว FIT

ย่านโอฮอริพาร์คเข้าถึงได้ง่ายมากด้วยรถไฟฟ้าสายสนามบินของฟุกุโอกะ จากสถานีสนามบินฟุกุโอกะไปยังสถานีโอฮอริพาร์คใช้เวลาประมาณ 15 นาที ค่าโดยสาร 260 เยน ถ้าคุณมีแผนจะเดินทางหลายที่ในหนึ่งวัน การใช้บัตรโดยสารรถไฟฟ้าฟุกุโอกะแบบ 1 วัน (640 เยน) จะคุ้มค่ากว่ามาก รวมถึงการเดินทางไปยังเทนจินและฮากาตะด้วย ร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างคุนากะอาจไม่สามารถรับโทรศัพท์ภาษาอังกฤษได้อย่างแน่นอน ดังนั้นการจองผ่านคอนเซียร์จของที่พักหรือบริการจองออนไลน์จะปลอดภัยกว่า เสียงบรรยายในพิพิธภัณฑ์รองรับภาษาอังกฤษ จีน และเกาหลี ดังนั้นแค่คุณยืมมาใช้ที่นั่น คุณก็จะได้รับประสบการณ์ศิลปะที่มีคุณภาพมากขึ้นแล้ว

สรุป

จัดการร่างกายด้วยการทานอาหารกลางวันริมแม่น้ำ ดื่มด่ำกับศิลปะในพิพิธภัณฑ์ รีเซ็ตสายตาที่สวนญี่ปุ่น และในตอนกลางคืนก็ซึมซับรสชาติของน้ำซุปที่ร้านคัปปง วันหนึ่งที่เกิดขึ้นในรัศมี 800 เมตรนี้ เป็นการให้คุณได้สัมผัสเหตุผลที่ทำไมฉันถึงเลือกฟุกุโอกะเป็นฐานที่ตั้งหลังจากเดินทางไป 35 ประเทศ ระยะทางที่ต้องเดินและความเหนื่อยล้าก็ไม่มากนัก จึงเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวสูงอายุและครอบครัวที่มีเด็กด้วย

อาหารกลางวัน พิพิธภัณฑ์ และอาหารเย็น — สามส่วนนี้ไม่ใช่แค่ “จุด” ที่แยกจากกัน แต่เชื่อมต่อกันด้วยผิวน้ำของบ่อ คอนกรีตของ前川國男 และกลิ่นน้ำซุป เป็น “เส้น” ที่เชื่อมโยงกัน นี่แหละคือความหรูหราที่แท้จริงของพื้นที่สวนโอฮอริ คุณควรลองใส่วันหนึ่งนี้ลงในแผนการเดินทางของคุณเมื่อมาเยือนฟุกุโอกะ