こんにちは、Shiroです。
福岡でチーズケーキを探すなら、コンビニや普通のカフェではなく、チーズケーキに並々ならぬ情熱を注ぐ「専門店（および専門店顔負けの名店）」に行くべき理由がある。深夜まで営業して15種類以上を揃える夜カフェ、とろとろのレアタイプ、そして食事のクオリティすら凌駕する絶品の一切れ――それぞれが全力で「チーズケーキ一本勝負」をしている店が、福岡には確実に存在する。
Shiroが実際に動画などで確認した4軒を、エリア・特徴・訪問のコツも交えて徹底紹介する。六本松・赤坂・春吉・城南区と、市内各所に点在しているので、観光や滞在エリアに合わせて選んでほしい。
1軒目：KAKAチーズケーキストア SAKURAZAKA（六本松・桜坂）
六本松・桜坂エリアの閑静な住宅街に佇む「KAKAチーズケーキストア」は、福岡のチーズケーキブームを牽引する超人気専門店だ。白を基調としたシンプルな内装に30席以上の広々としたイートインスペースが用意されており、ショーケースの前でじっくり選ぶ時間そのものが楽しみの一つになっている。
お店の魅力
カフェ激戦区の福岡において、KAKAが圧倒的な支持を集めるのはチーズケーキの完成度の高さによるものだ。バスクタイプからレアタイプまで複数のスタイルを扱い、テイクアウトにも対応しているため、福岡土産や贈り物としても絶大な人気がある。シンプルな外観からは想像できないほど丁寧に作られた濃厚なひと切れは、初めての訪問者を必ず驚かせる。SNS映えを意識したビジュアルも魅力のひとつで、カップルや友人同士のティータイムにも完璧に馴染む空間だ。
お店の情報
- 住所: 福岡県福岡市中央区六本松3-1-58 リード桜坂 1F
- アクセス: 地下鉄七隈線「桜坂駅」から徒歩約4分 / 「六本松駅」から徒歩約8分
- 営業時間: 10:00〜18:00（売り切れ次第終了）
- 定休日: 年中無休（年末年始を除く）
- 訪問のコツ: 週末は午後から混み合う。お目当てのフレーバーがある場合は、午前中など早めの訪問がおすすめ
Shiro’s Tip
ショーケースはその日仕入れた素材によってラインナップが変わる。訪問前にInstagramで当日のメニューを確認しておくと、目当てのフレーバーを確実に押さえられる。デートの帰り道や記念日の締めにも最適な一軒だ。
2軒目：CAFE ASUNARO（あすなろ）（赤坂・けやき通り）
赤坂のけやき通りから一本入った場所にある「あすなろ」は、2022年8月のオープン以来、地元客に愛され続けているアットホームなカフェだ。専門店ではないが、ここで提供される手作りのチーズケーキは「専門店顔負け」のクオリティを誇り、ランチと合わせて楽しむ地元民の憩いの場となっている。
お店の魅力
あすなろのチーズケーキは、自家焙煎のコーヒーに合うよう丁寧に作られており、チーズの濃厚なコクと自然な甘みがしっかりと感じられる。手作りで一つひとつ丁寧に焼き上げられるしっとりとした食感は、大人のスイーツとして唯一無二の存在感を持つ。ハンバーグやチキン料理といった絶品のランチメニューも提供しており、美味しい食事のあとに専門店クオリティのチーズケーキで完結する体験が、地元にリピーターを作り続けている理由だ。
お店の情報
- 住所: 福岡県福岡市中央区赤坂1-2-25 ライフプラン赤坂 1F
- アクセス: 地下鉄空港線「赤坂駅」から徒歩約3分
- 営業時間: 月〜土 8:00〜18:00 / 日 8:00〜17:00
- 定休日: 不定休
- 訪問のコツ: ランチタイム（12:00〜13:00）は賑わうため、ケーキ目当てであれば14時以降のカフェタイムがゆったり過ごせる
Shiro’s Tip
あすなろは朝8時から営業しているため、福岡旅行の「モーニング×極上スイーツ」という贅沢な使い方もできるのが嬉しいポイント。大通りから一本入った静かなロケーションで、歩き疲れたときの休憩スポットとしても覚えておきたい一軒だ。
3軒目：コサエル コーヒー＆チーズケーキ（春吉・渡辺通エリア）
春吉エリアに構えるコサエルは、常時15種類以上のチーズケーキを揃える専門店だ。平日深夜23時まで営業しているため、ディナー後の夜カフェや仕事帰りの一人時間にも使える。シーズンごとの期間限定フレーバーも評判で、あまおう苺シリーズなど地元素材を活かした新作が次々と登場する。
お店の魅力
15種類以上という圧倒的なラインナップは、チーズケーキ専門店の中でも突出した多さだ。ニューヨークスタイル、バスク風焦がしチーズ、レアタイプ、ティーフレーバーなど、スタイルもフレーバーも幅広く揃い、何度訪問しても新しい発見がある。深夜まで営業しているため、福岡の夜を締めくくる場所として地元の常連客にも愛されている。インバウンド旅行者にとっても、夜遅い便で到着した当日でも立ち寄れる貴重な専門店だ。
お店の情報
- 住所: 福岡県福岡市中央区春吉2-9-1 1A
- アクセス: 地下鉄七隈線「渡辺通駅」から徒歩約6分 / 「天神南駅」から徒歩約7分
- 営業時間: 月〜土 11:00〜23:00 / 日・祝 11:00〜19:00
- 定休日: 不定休
- 訪問のコツ: 期間限定フレーバーは入れ替わりが早め。Instagramで最新メニューを事前確認してから行くと確実
Shiro’s Tip
深夜まで営業している専門店はそうそうない。福岡の夜を満喫してから「ラストは絶品チーズケーキで締める」というプランが成立するのはコサエルならではだ。初訪問なら、まずシーズンの期間限定フレーバーを選ぶのがShiroのおすすめ。定番ラインナップは次の訪問まで取っておいてほしい。
4軒目：CHEESECAKE LEMON（城南区・別府）
城南区別府エリアにある「CHEESECAKE LEMON」は、とろとろのレアチーズケーキで動画の世界に衝撃を与えた隠れ家的専門店だ。観光地から少し外れた住宅街に位置するため地元民率が高く、それゆえに保たれた静かな雰囲気と本物志向のクオリティが魅力だ。
お店の魅力
動画に映るとろとろのテクスチャーは、一般的なレアチーズとは一線を画す密度と口溶けを持つ。九州産素材とレモンの爽やかな酸味がチーズの濃厚さを引き立て、くどさを感じさせないバランスは一口目から最後まで飽きさせない。観光客向けのお土産店とは違い、地元で口コミが広がってきた「本物を知る人だけが知っている」スタイルを保っているため、Hidden Gem（隠れた名店）としてインバウンド旅行者にも紹介したい一軒だ。
お店の情報
- 住所: 福岡県福岡市城南区別府3-17-4 エスパシオ別府 101
- アクセス: 地下鉄七隈線「別府駅」から徒歩約3分
- 営業時間: 月〜土 11:00〜18:00 / 日 11:00〜17:00
- 定休日: 火曜日
- 訪問のコツ: とろとろのレアチーズケーキは売り切れるのが早いため、午前中かお昼過ぎの早めの時間帯の訪問がベスト
Shiro’s Tip
城南区別府は中心地の観光スポットからは少し離れるが、その分混雑を避けてゆっくりと楽しめる。訪問前にInstagram（@cheesecake_lemon.fuk）で営業状態・当日のメニューをチェックすることを強くおすすめする。イートイン限定のメニューも見逃せない。
4店舗 比較表
| 店名 | エリア | 特徴 | 営業時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|---|
| KAKAチーズケーキストア | 六本松・桜坂 | バスク・レアなど複数スタイル、イートイン30席以上 | 10:00〜18:00 | 年中無休（年末年始除く） |
| CAFE ASUNARO | 赤坂 | 専門店顔負けの手作りケーキ、絶品ランチ併設、朝8時〜 | 月〜土 8:00〜18:00 / 日 〜17:00 | 不定休 |
| コサエル | 春吉 | 15種類以上、深夜23時まで営業 | 月〜土 〜23:00 / 日祝 〜19:00 | 不定休 |
| CHEESECAKE LEMON | 城南区別府 | とろとろレアタイプ、隠れ家的専門店 | 月〜土 〜18:00 / 日 〜17:00 | 火曜日 |
まとめ
福岡のチーズケーキ4軒は、それぞれがまったく異なる個性を持っている。朝8時から開く赤坂のCAFE ASUNARO、深夜まで15種類以上で攻めるコサエル、イートイン30席以上を構えるKAKA、城南区の隠れ家レアタイプCHEESECAKE LEMON――滞在エリアや気分、訪問できる時間帯に合わせて使い分けてほしい。
「福岡といえばラーメンや屋台」というイメージの裏側に、これほど本格的なチーズケーキ文化が育っていることは、訪れるまで知らない人も多い。旅の締めくくりに、あるいは地元の日常に、福岡産の一切れを。
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