こんにちは、Shiroです。福岡は地理的に韓国と近く、本格的な韓国料理を楽しめる名店が全国でも有数の密度で集まっています。ミシュランを9年連続受賞した韓国の豚足名店が福岡に初上陸したかと思えば、芸能人も通う薬膳サムギョプサルの隠れ家、「禁止事項が多すぎる」と語り継がれる伝説のコース料理店まで、福岡の韓国料理シーンは実に多彩です。
今回は話題になった4店舗を厳選しました。それぞれ全く異なる顔を持つ個性派揃い。旅のスケジュールと好みに合わせて、ぜひお気に入りの一軒を見つけてみてください。
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1軒目：オヒャンジョッパル & カンジャンケジャン 天神大名店（天神・大名）
2025年3月、ソウルで9年連続ミシュランを受賞し続ける韓国3大豚足名店「オヒャンジョッパル」が、福岡・天神大名エリアに初上陸しました。KollaBo グループが展開するこの店は、日本国内でも希少なチョッパル（韓国式豚足）とカンジャンケジャン（醤油漬けカニ）の専門店として、オープン直後から地元グルメファンの間で大きな話題となっています。
お店の魅力
「オヒャンジョッパル（5種の香辛料で仕上げた豚足）」は、外はぷるぷる、中はとろとろという唯一無二の食感が持ち味です。アジアでも数少ないミシュランガイド掲載の豚足専門店の味がそのまま福岡で楽しめるのは、韓国グルメ好きにとって見逃せない体験です。カンジャンケジャン（醤油漬けカニ）は「カンジャンケジャンはごはん泥棒」と呼ばれるほどご飯との相性が抜群で、豊かな旨味が口中に広がります。インバウンド旅行者にとっても「ソウルと同じ味が福岡で食べられる」という希少性が強烈な魅力です。
お店の情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-12-39 ACN大名バルコニー2F |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄空港線「天神駅」より徒歩約3分 / 「赤坂駅」より徒歩約4分 |
| 営業時間 | 月〜木 12:30〜22:45 / 金 12:30〜23:30 / 土日祝 11:30〜22:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 訪問のコツ | オープン直後から人気が高く、週末は混雑します。平日ランチか事前予約が安心です。チョッパルとカンジャンケジャンの両方をぜひ注文してください。 |
Shiro’s Tip
カンジャンケジャンは「ごはん泥棒」の異名が示すとおり、ごはんとの相性が抜群です。チョッパルと一緒にライスセットで注文するのが最もコスパの高い楽しみ方です。ミシュランの味をこの価格で体験できる稀有な一軒です。
2軒目：韓国料理 MUGEN（薬院）
薬院エリアに構える「韓国料理 MUGEN（ムゲン）」は、芸能人・著名人が足しげく通う本格韓国料理店として地元食通の間で絶大な支持を集めています。看板メニューの薬膳サムギョプサルは、ハーブと漢方の風味をまとった豚バラ肉を炭火で焼き上げる一品で、「これを食べると他では満足できなくなる」と常連客が口を揃える逸品です。
お店の魅力
MUGENの薬膳サムギョプサルは、複数の薬膳ハーブを練り込んだ豚バラ肉を使用しており、焼くほどに立ち上る芳しい香りが他店との差別化を際立たせています。口に含むと脂の甘みとハーブの清涼感が同時に広がり、重さを感じさせない後味の軽さも魅力です。著名人が通うという事実が物語るように、料理の完成度はお世辞なしに高水準。ローカルの常連客に交じって薬院の本物の韓国料理文化を体験したい方に推薦します。
お店の情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-34 |
|---|---|
| アクセス | 西鉄天神大牟田線・地下鉄七隈線「薬院駅」より徒歩約3分 |
| 営業時間 | 月〜金 ランチ 11:30〜14:00 / ディナー 17:00〜24:00 / 土 12:00〜24:00 / 日・祝 17:00〜23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 訪問のコツ | 薬膳サムギョプサルは必須注文です。予約推奨。夜はお酒も充実しているため、ディナーコースがおすすめです。 |
Shiro’s Tip
薬膳ハーブ入りの豚バラ肉は焼きながら香りが変わっていきます。焼き加減は「少し焦げ目がついたくらい」が最も香りが引き立ちます。最初は何もつけずにそのまま食べてみてください。
3軒目：PADO KOREAN RESTAURANT（六本松）
六本松駅から徒歩1〜2分という好立地に構える「PADO KOREAN RESTAURANT（パド）」は、スタイリッシュな空間と本格的な韓国料理を両立させた、大人女性に人気の一軒です。韓国の人気料理「ナッコプセ（タコ・エビ・豚肉の辛い鍋）」を看板に据え、SNSでも「映える韓国料理」として注目を集めています。
お店の魅力
PADOの内装は落ち着いたトーンにこだわったスタイリッシュなデザインで、「韓国料理店らしくない洗練された雰囲気」が大人女性を惹きつけます。看板のナッコプセは、プリプリのタコとエビ、豚肉が特製の辛味噌ダレで絡み合い、食べ進めるほどに旨味が深まるメニューです。デジカルビ（豚カルビ）も人気メニューで、肉質と味付けのバランスが高く評価されています。写真映えする料理のビジュアルはSNS投稿にも最適で、インバウンド旅行者にも「おしゃれな韓国料理体験」として刺さります。
お店の情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区六本松2-6-5 立花ビル1F |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄七隈線「六本松駅」2番出口より徒歩約1〜2分 |
| 営業時間 | 17:00〜22:30（L.O. 22:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| 訪問のコツ | ディナーのみの営業です。ナッコプセは辛めなので、辛いものが苦手な方は事前に辛さ調整を相談してみてください。予約して訪れることをおすすめします。 |
Shiro’s Tip
ナッコプセは締めに麺や雑炊を追加すると、鍋の旨味を最後まで味わえます。スタイリッシュな空間はデートや女子会にも最適です。六本松の静かなエリアにひっそりと構える姿もPADOの魅力のひとつです。
4軒目：韓庵（コリアン）（小笹・桜坂）
「禁止事項が多すぎるけど最高に美味い」という評判で知られる「韓庵（コリアン）」は、完全予約制・電話予約のみ・4名以上・現金払いのみ、という数々のルールが話題を呼んでいる隠れ家的名店です。それでも予約が絶えないのは、5,500円のおまかせコース1本で勝負するその味が、ルールを越えるほどの感動を与えてくれるからです。
お店の魅力
韓庵の魅力はシンプルです。コースが1種類しかないからこそ、料理への集中度が段違いです。店主のこだわりが詰まったおまかせコースは、旬の食材と韓国の伝統的な調理法が融合した内容で、一皿ごとに新鮮な驚きがあります。「禁止事項」の多さはむしろ「それだけの覚悟と情熱を持って料理に向き合っている店」の証として受け取られ、通えば通うほど深みが増す味に、ファンが全国から足を運びます。Hidden Gemという言葉がこれほど似合う店はなかなかありません。
お店の情報
| 住所 | 福岡県福岡市中央区小笹2-11-9 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄七隈線「桜坂駅」よりタクシーまたは徒歩約20分 |
| 営業時間 | 18:30〜22:30 |
| 定休日 | 不定休（事前に電話確認必須） |
| 訪問のコツ | 完全予約制・電話予約のみ・4名以上・現金払いのみ。必ず事前に電話で予約を入れてから訪問してください。当日予約は不可です。 |
Shiro’s Tip
「禁止事項が多い店」として話題先行で訪れると、料理の本物の実力に驚かされます。4名以上でないと利用できないため、信頼できる仲間と一緒に訪れてください。電話は早い段階でかけておくことが鉄則です。
4店舗比較表
| 店舗名 | エリア | 看板メニュー | こんな人におすすめ |
|---|---|---|---|
| オヒャンジョッパル & カンジャンケジャン | 天神・大名 | チョッパル・カンジャンケジャン | ミシュラン9年連続の韓国名店の味を体験したい方 |
| 韓国料理 MUGEN | 薬院 | 薬膳サムギョプサル | 著名人も通う本格派で薬膳サムギョプサルを味わいたい方 |
| PADO KOREAN RESTAURANT | 六本松 | ナッコプセ・デジカルビ | スタイリッシュな空間でデートや女子会に利用したい方 |
| 韓庵（コリアン） | 小笹・桜坂 | おまかせコース（5,500円）のみ | ルールを超える味の感動を4名以上で体験したい方 |
今回ご紹介した4店舗は、ミシュラン受賞の韓国名店から著名人御用達の薬膳サムギョプサル、スタイリッシュな女性向け空間、そして「禁止事項が多すぎる」伝説の隠れ家まで、それぞれ全く異なる顔を持っています。
福岡と韓国の距離的・文化的な近さが育んだ本物の韓国料理シーンを、ぜひ複数の角度から堪能してください。旅の目的に合わせて、お気に入りの一軒を見つけてもらえれば嬉しいです。
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