เมื่อออกจากประตูขาเข้าที่สนามบินฟุกุโอกะ คุณจะพบทางเข้าสถานีรถไฟใต้ดินอยู่ใกล้แค่เอื้อม คิดถึงการต้องนั่งรถบัสหรือรถไฟต่อกันหลายสิบนาทีที่สนามบินนาริตะหรือคันไซแล้ว รู้สึกเหมือนมันไม่น่าเชื่อเลยว่ามันใกล้ขนาดนี้ ขณะที่ลากกระเป๋าลงไปใต้ดิน ใช้เวลาไม่กี่นาทีก็ถึงสถานีฮากาตะแล้ว
การใช้ประโยชน์จากเส้นทางนี้ให้เต็มที่คือการใช้ “บัตรโดยสารรถไฟใต้ดิน 1 วัน” ซึ่งเป็นบัตรที่ให้คุณนั่งรถไฟใต้ดินของเมืองฟุกุโอกะได้ทุกสาย (สายสนามบิน สายฮาคาซากิ สายนาโกมะ) ตลอดทั้งวัน โดยสามารถเข้าถึงพื้นที่หลักในเมืองจากสนามบินได้อย่างสะดวกสบาย ในเดือนมีนาคม 2023 สายนาโกมะได้ขยายไปถึงสถานีฮากาตะ ทำให้การเปลี่ยนสายจากสายสนามบินสามารถทำได้ที่สถานีฮากาตะแห่งเดียว เพิ่มความสะดวกสบายขึ้นอีกมาก ราคาสามารถตรวจสอบได้ที่ตู้จำหน่ายบัตรอัตโนมัติ และแค่ซื้อในวันนั้นก็เพียงพอแล้ว
ในบทความนี้ ฉันจะมาแนะนำเส้นทางการกินสุดสัปดาห์ที่เชื่อมต่อจากการมาถึงสนามบินจนถึงการดื่มยามค่ำคืนด้วยบัตรรถไฟใต้ดินเพียงใบเดียว สถานีฮากาตะสำหรับทงคตสึ, สถานีคะวาบาตะสำหรับของหวาน, และบาร์ยืนที่ยาคุอิน — เส้นทางที่สามารถเที่ยวได้ครบทั้ง 3 พื้นที่ในวันเดียว โดยพื้นที่คะวาบาตะเซนไซจะเปิดเฉพาะวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์เท่านั้น ดังนั้นแผนนี้จึงมีเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น
เส้นทางวันนี้ (เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์: ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์)
สนามบินฟุกุโอกะ
↓ รถไฟใต้ดินสายสนามบิน (ประมาณ 5 นาที)
1. สถานีฮากาตะ ทานกลางวันที่อิชิรัน สาขาฮากาตะ
↓ รถไฟใต้ดินสายสนามบิน (ประมาณ 4 นาที)
2. สถานีคะวาบาตะ ทานของว่างที่คะวาบาตะเซนไซ (11:00〜18:00)
↓ กลับไปที่ฮากาตะด้วยสายสนามบิน และเปลี่ยนไปสายนาโกมะ
3. สถานียาคุอินโอโดริ ดื่มที่立呑 メグスナ สาขายาคุอิน (15:00〜)
การเตรียมตัวสำหรับการเดินทาง: eSIM & บัตรโดยสาร
การเตรียมซิมการ์ดในพื้นที่ล่วงหน้าจะช่วยให้การตรวจสอบเส้นทางใน Google Maps และการเปลี่ยนสายทำได้อย่างราบรื่น บัตรโดยสารรถไฟใต้ดิน 1 วันสามารถซื้อได้ที่ตู้จำหน่ายบัตรอัตโนมัติที่แต่ละสถานี หากรวมกับ JR Kyushu Rail Pass ก็จะครอบคลุมการเดินทางจากฟุกุโอกะไปยังพื้นที่ต่างๆ ในคิวชูได้ด้วย
1 แห่งแรก: Ichiran Hakata (สถานีฮากาตะ)
ข้ามถนนใหญ่หน้าสถานีฮากาตะ แล้วมองหาป้ายของฟุกุโอกะเซ็นเตอร์บิลด์ จากนั้นก็ก้าวขึ้นบันไดเลื่อนลงไปยังชั้นใต้ดิน สิ่งที่รออยู่ที่นั่นคือเคาน์เตอร์ไม้ที่มีการแบ่งเป็นแถวเรียงกันอย่างสวยงาม ที่นี่คือ “บูธส่วนตัว” ที่ Ichiran เรียกว่า “เคาน์เตอร์ที่มุ่งเน้นรสชาติ” ซึ่งมีการแบ่งกั้นระหว่างลูกค้าทั้งสองข้างและม่านตรงหน้า ทำให้คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่การกินเส้นได้อย่างแท้จริง
ถ้าคุณมาเป็นครั้งแรกอาจจะรู้สึกงงๆ แต่เมื่อได้นั่งแล้วจะเข้าใจว่าทำไมมันถึงเป็นแบบนี้ โครงสร้างที่ทำให้คุณไม่ต้องสนใจลูกค้าข้างๆ และสามารถกินได้ตามจังหวะของตัวเองนั้นเหมาะมากกับการเดินทางคนเดียว
เสน่ห์ของร้าน
น้ำซุปทงคตสึของ Ichiran นั้นมีความข้นลึกจากการต้มกระดูกหมูเป็นเวลานาน จนได้สีขาวขุ่น และจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสสีแดงที่เรียกว่า “ส่วนผสมของความเผ็ด” เส้นที่ใช้คือเส้นฮากาตะที่บาง และการสั่งเพิ่มเส้นในระหว่างที่กินไปนั้นเป็นเรื่องปกติ
การสั่งอาหารทั้งหมดจะใช้แบบฟอร์มกระดาษ ซึ่งคุณสามารถระบุความเข้มข้นของน้ำซุป ปริมาณน้ำมัน การใส่กระเทียม ระดับความเผ็ด และความแข็งของเส้นได้อย่างละเอียด มีแบบฟอร์มตรวจสอบเป็นภาษาอังกฤษ เกาหลี และจีนให้บริการ ทำให้แม้ไม่เข้าใจภาษาญี่ปุ่นก็สามารถสั่งได้ตามที่ต้องการ ร้านราเมนนี้เป็นที่พึ่งพาได้อย่างมากสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติที่ต้องการเข้ามาโดยไม่รู้สึกเครียด
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่: 福岡県福岡市博多区博多駅前２丁目２−１ 福岡センタービル B2F
- การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานีฮากาตะ สายรถไฟใต้ดินสนามบิน
- เวลาเปิดทำการ: 8:00〜22:00
เคล็ดลับจาก Shiro
ด้วยความหลากหลายของภาษาบนแบบฟอร์มสั่งอาหาร คุณสามารถสั่งได้แม้ไม่มีความรู้ภาษาญี่ปุ่นเลย ที่ตั้งอยู่ที่ชั้น B2F ของสถานีฮากาตะ ทำให้สะดวกมากในวันที่ฝนตก สามารถลากกระเป๋าเดินทางไปพร้อมกับการเปลี่ยนสายได้อย่างง่ายดาย ร้านเปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้า ทำให้ผู้ที่มาถึงแต่เช้าสามารถฝากกระเป๋าแล้วมาทานอาหารมื้อแรกได้
ร้านที่สอง: Kawabata Zenzai Hiroba (สถานี Nakasu-Kawabata) — เปิดเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์
เมื่อเดินผ่านอาร์เคดของ Kawabata Shopping Street จะมีความหอมหวานของถั่วแดงลอยมาเตะจมูกอยู่กลางทาง ถ้าตามกลิ่นไป จะพบกับลานเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในมุมหนึ่งของถนน มีไอน้ำพุ่งขึ้นมาจากหม้อที่ตั้งอยู่
ที่นี่มีการเสิร์ฟเซนไซ (Zenzai) ซึ่งถือเป็นหนึ่งในสามของขวัญที่มีชื่อเสียงของฮากาตะ โดยให้เรานั่งบนม้านั่งไม้ (En-dai) เพื่อรับประทาน มันเป็นสถานที่ที่เปิดเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น เพราะวันธรรมดาจะปิดทำการ
เสน่ห์ของร้าน
Kawabata Zenzai มีน้ำซุปใสที่ทำจากถั่วแดงที่นุ่มนวล รสชาติไม่หวานจัดและทิ้งรสสัมผัสที่เบาๆ ไว้ในปาก มันเป็นความลงตัวที่พอดีกับความหนักแน่นของท้องจากราเมนทงคตสึของ Ichiran
Kawabata Shopping Street เป็นเส้นทางที่มีการขนส่งของ Kakiyama ในเทศกาล Hakata Gion Yamakasa ทำให้พื้นที่นี้เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมเทศกาลของฮากาตะ ภายในอาร์เคดยังมีร้านขายของชำและของฝากสำหรับคนท้องถิ่น ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินไปกับการเดินเล่นช้าๆ ขณะลิ้มลองเซนไซได้
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่: 福岡県福岡市博多区上川端町１０−２５６ (ภายใน Kawabata Shopping Street)
- การเดินทาง: เดินประมาณ 3 นาทีจากสถานี Nakasu-Kawabata บนรถไฟใต้ดินสายสนามบิน
- เวลาเปิดทำการ: วันศุกร์, เสาร์, อาทิตย์ 11:00〜18:00
- วันหยุด: วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี
เคล็ดลับจาก Shiro
เปิดทำการเฉพาะวันศุกร์, เสาร์, อาทิตย์ ตั้งแต่ 11:00 ถึง 18:00 เท่านั้น ในวันธรรมดาไม่สามารถแวะได้ ดังนั้นเส้นทางนี้จึงเป็นแผนเฉพาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ (วันศุกร์, เสาร์, อาทิตย์) ร้านตั้งอยู่ใน Kawabata Shopping Street ซึ่งต้องเดินเข้าไปสักพัก หากเป็นครั้งแรกแนะนำให้ดูป้ายบอกทางในอาร์เคดเพื่อความสะดวก ในช่วงเทศกาล Hakata Gion Yamakasa (1-15 กรกฎาคม) บริเวณรอบๆ จะคึกคักเป็นพิเศษ แนะนำให้เผื่อเวลาไว้ด้วย
Check reviews and English menu on Tabelog3 แห่ง:立呑 メグスナ 薬院店（薬院大通駅）
เมื่อเดินออกจากสถานีรถไฟใต้ดิน Nanakuma สถานี Yakuin-Odori และเดินตามตรอกซอกซอยไปสักพัก จะได้ยินเสียงพูดคุยที่ลอดออกมาจากประตูที่เปิดอยู่ตั้งแต่เวลา 15:00 น. ที่ยังมีแสงแดดส่องอยู่立呑 メグスナ 薬院店——ที่นี่มีคนท้องถิ่นมานั่งที่เคาน์เตอร์และยกแก้วกันตั้งแต่ช่วงบ่าย
ยืนอยู่ที่เคาน์เตอร์ ยกแก้วขึ้นมาและพูดคุยกับคนข้างๆ สองสามคำ ที่นี่คือชีวิตประจำวันในยามค่ำคืนของเมืองนี้ ซึ่งแตกต่างจากความคึกคักของสถานที่ท่องเที่ยวและร้านชื่อดัง
เสน่ห์ของร้าน
ย่าน Yakuin ตั้งอยู่ในเขต Chuo ของเมืองฟุกุโอกะ ในช่วงไม่กี่ปีมานี้มีคาเฟ่และบิสโทรเพิ่มขึ้นมากมาย แต่บาร์ยืนก็ยังคงเป็นส่วนสำคัญของชีวิตยามค่ำคืนที่นี่ เมกุซุไนมีร้านยืนหลายแห่งในฟุกุโอกะ โดยเสิร์ฟไวน์ เบียร์ และไฮบอล พร้อมกับของว่างง่ายๆ ในราคาที่สมเหตุสมผล
การดื่มในรูปแบบยืนที่เคาน์เตอร์ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องจำนวนที่นั่ง ทำให้เข้าถึงได้ง่ายและสามารถใช้เวลาที่นี่ได้อย่างสบายๆ 1-2 ชั่วโมง ซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้มันเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น สำหรับนักท่องเที่ยว ที่นี่เป็นสถานที่ที่สามารถมองเห็นความเป็นจริงของค่ำคืนในฟุกุโอกะที่ไม่ได้ถูกปรับแต่งเพื่อการท่องเที่ยว
ข้อมูลร้าน
- ที่อยู่: 福岡県福岡市中央区薬院３丁目７−１９ 1F
- การเดินทาง: สถานีรถไฟใต้ดิน Nanakuma สถานี Yakuin-Odori (เดินประมาณไม่กี่นาที)
- เวลาเปิดทำการ: 15:00〜翌1:00
เคล็ดลับจาก Shiro
เนื่องจากเป็นรูปแบบการยืน การนำสัมภาระขนาดใหญ่เข้ามาจึงทำได้ยาก หากใช้เส้นทางนี้ แนะนำให้เช็คอินที่โรงแรมก่อนในช่วงบ่ายและฝากกระเป๋าไว้ก่อนที่จะมาที่ Yakuin สาย Nanakuma ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีจากสถานี Hakata ไปยังสถานี Yakuin-Odori ดังนั้นการเดินทางจากโรงแรมในย่าน Hakata และ Tenjin จึงไม่ลำบากเลย ที่เปิดตั้งแต่เวลา 15:00 น. ทำให้สามารถทาน Ichiran หรือ Zenzai ในช่วงกลางวันก่อนจะมาที่ Megusuna ในช่วงเย็นได้ ถือว่าเป็นแผนการเริ่มต้นที่ดี
ตารางเปรียบเทียบ 3 ร้าน
| ชื่อร้าน | สถานีที่ใกล้ที่สุด (รถไฟใต้ดิน) | ประเภท | เวลาเปิดทำการ | วันหยุด |
|---|---|---|---|---|
| Ichiran Hakata | สายสนามบิน・สถานีฮากาตะ | ราเม็งทงคตสึ | 8:00〜22:00 | ไม่มี |
| Kawabata Zenzai Hiroba | สายสนามบิน・สถานี Nakasu-Kawabata | เซนไซ | ศุกร์・เสาร์・อาทิตย์ 11:00〜18:00 | จันทร์〜พฤหัสบดี |
| Tachinomi Megusuna Yakuin | รอบสถานี Nanakuma・Yakuin-Odori | บาร์ยืน | 15:00〜翌1:00 | แนะนำให้ตรวจสอบวันทำการ |
สรุป: เส้นทางอาหารสุดสัปดาห์ด้วยบัตรโดยสารรถไฟใต้ดิน 1 วัน
คุณสามารถเชื่อมต่อประสบการณ์การกินอาหารทางวัฒนธรรม 3 อย่างใน 1 วันได้ด้วยบัตรรถไฟใต้ดินเพียงใบเดียว ตั้งแต่ราเมนทงคตสึที่สถานีฮากาตะ ไปจนถึงเซนไซที่ย่านคาวาบาตะ และการดื่มยืนที่ย่านยาคุอิน การเปลี่ยนสายรถไฟมีเพียงครั้งเดียวที่สถานีฮากาตะ ทำให้ไม่ต้องกังวลกับความซับซ้อนของแผนที่เส้นทาง ซึ่งเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนฟุกุโอกะเป็นครั้งแรก
อย่างไรก็ตาม เนื่องจากพื้นที่เซนไซคาวาบาตะเปิดให้บริการเฉพาะในวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์เท่านั้น ดังนั้นเมื่อวางแผนเส้นทางนี้จึงต้องตรวจสอบวันให้ดี สำหรับผู้ที่ต้องการรู้จักวัฒนธรรมการกินในพื้นที่ฮากาตะให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คู่มืออาหารฮากาตะกิองยามะคาสะ 2026 หรือ 5 อันดับอาหารจากกระเป๋าเดินทางที่สถานีฮากาตะ ได้เช่นกัน
コメント