【2026ล่าสุด】แนะนำ 5 ร้านย่างแบบโรบาตะที่ฟุกุโอกะ・ฮากาตะ! ร้านชื่อดังที่คนท้องถิ่นเลือกไม่มีผิดหวัง

「ค่ำคืนในฮากาตะนั้นดึงดูดด้วยแสงจากเตา」——ความสดใหม่ของอาหารทะเลและของดีจากภูเขาที่ถูกย่างขึ้นตรงหน้าเป็นประสบการณ์ที่ไม่อาจมองข้ามได้เมื่อพูดถึงการท่องเที่ยวฟุกุโอกะ ในปี 2026 ฉันได้คัดเลือก 5 ร้านที่ไม่ควรพลาดจากฉากการย่างเตาฟุกุโอกะที่ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

ร้านที่เลือกมาทั้งหมดเป็นร้านที่คนท้องถิ่นได้ไปเยือนและเลือกสรรมาอย่างแท้จริง กรุณาหาเลือกหนึ่งร้านที่เหมาะสมที่สุดตามงบประมาณ, พื้นที่, และสถานการณ์

---

炉ばた 雷橋｜เคาน์เตอร์ที่มีฝีมือช่างที่เปล่งประกาย ร้านอาหารตำนานที่ต้องจองล่วงหน้า (พื้นที่เทนจินมิน)

จากสถานีเทนจินมินเดินเพียงไม่กี่นาที ร้าน炉ばた雷橋ที่ตั้งอยู่บนถนน渡辺通 เป็นร้านที่ขาดไม่ได้ในการพูดถึงฉากการย่างแบบ炉端ในฟุกุโอกะ ขณะที่รู้สึกถึงความร้อนจากถ่านที่เคาน์เตอร์ ช่างฝีมือจะค่อยๆ ย่างปลาสดจากอ่าวเก็นไคและผักจากคิวชู ซึ่งจะดึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่ ร้านนี้มีวันที่ไม่สามารถเข้ารับบริการได้หากไม่มีการจองล่วงหน้า และเป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารที่มีเกียรติซึ่งใช้โดยนักชิมท้องถิ่นและการต้อนรับแขก

• ที่อยู่：福岡市中央区渡辺通5-24-37
• โทรศัพท์：092-751-4110
• เวลาเปิดทำการ：17:00〜23:00 ปิดทำการไม่แน่นอน
• ราคา：5,000〜7,000เยน

---

ซูมิ โรงละคร มุซาชิซะ｜บรรยากาศสดใสที่ล้อมรอบด้วยเตาอิโรริขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับการถ่ายภาพลงโซเชียลมีเดีย (พื้นที่อุระเทนจิน)

ซูมิ โรงละคร มุซาชิซะ ตั้งอยู่ที่ถนนวาตานาเบะ 5 เขตอุระเทนจิน มีลักษณะเด่นคือพื้นที่เตาอิโรริที่ออกแบบมาเป็น “โรงละคร” ตามชื่อร้าน ที่นั่งเรียงรายรอบเตาอิโรริขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่กลางร้าน ทำให้สามารถมองเห็นการย่างอาหารในบรรยากาศที่เต็มไปด้วยควันถ่านและกลิ่นหอมของการย่าง ร้านนี้เหมาะสำหรับการมาเป็นกลุ่มและสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฮากาตะในบรรยากาศที่คึกคักได้。

• ที่อยู่：ฟุกุโอกะซิตี้ เขตจูโอ วาตานาเบะ 5-13-21
• โทรศัพท์：092-791-4814
• เวลาเปิดทำการ：16:00〜24:00 ปิดทำการไม่แน่นอน
• ราคา：4,000〜6,000 เยน

---

炉端 百式｜เซลฟ์ดื่มไม่อั้นและอาหารที่มีความประณีตผสมผสานกัน เป็นร้านที่มีความสามารถโดดเด่น (เขตเคโก)

炉端 百式 ตั้งอยู่ที่เขตเคโก 1丁目 เป็นร้านที่ได้รับการสนับสนุนจากแนวทางที่ไม่ยอมลดคุณภาพของอาหารแม้จะนำเสนอรูปแบบที่ไม่เหมือนใครอย่าง “เซลฟ์ดื่มไม่อั้น” ความตื่นเต้นในการเลือกแบรนด์ที่ชอบจากตู้เย็นนั้นเป็นประสบการณ์ที่หาได้ยาก และความหลากหลายของเครื่องดื่มก็เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของที่นี่ วัตถุดิบตามฤดูกาลที่ถูกย่างอย่างพิถีพิถันด้วยเตาถ่านและการสนุกสนานกับเครื่องดื่มได้อย่างอิสระ สร้างความสนุกสนานที่แตกต่างกันในทุกครั้งที่มาเยือน การตกแต่งภายในมีความชิคและประณีต สร้างบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการเดทหรือการรับประทานอาหารกับกลุ่มเล็กๆ

• ที่อยู่：福岡市中央区警固1-15-34
• โทรศัพท์：092-791-4560
• เวลาเปิดทำการ：17:00〜24:00 ปิดทำการไม่แน่นอน
• ราคา：5,000〜7,000 เยน

---

博多炉端 魚男｜เมนูสร้างสรรค์ที่มีให้เลือกมากมายในจุดเด่นของปลาสด（今泉エリア）

博多炉端 魚男（フィッシュマン）ตั้งอยู่ที่今泉1丁目 เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์ซึ่งสร้างความสนใจด้วยอาหารปลาสดที่สร้างสรรค์เกินกว่าการย่างแบบ炉端。การย่างด้วยถ่านที่ใช้ปลาสดจากตลาดนางฮามะเป็นที่รู้จักแน่นอน และยังมีการปรุงรสและการจัดจานที่สร้างสรรค์ซึ่งทำให้ดูดีในโซเชียลมีเดีย เมนูที่มีผลกระทบทางสายตาอย่างชุดปลาซาชิมิที่มีชื่อเสียงก็มีให้บริการในช่วงกลางวัน ร้านยังเปิดให้บริการทั้งกลางวันและกลางคืนซึ่งเป็นจุดเด่นที่น่าสนใจ。

• ที่อยู่：福岡市中央区今泉1-4-23
• โทรศัพท์：092-717-3571
• เวลาเปิดทำการ：กลางวัน 11:30〜15:00 / เย็น 17:00〜23:00 วันหยุด ไม่แน่นอน
• ราคา：4,000〜6,000เยน

---

炉ばた 三光橋｜บรรยากาศที่เงียบสงบสำหรับผู้ใหญ่ที่สามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลุ่มลึก ร้านน้องสาวของ雷橋（春吉エリア）

炉ばた三光橋ตั้งอยู่ใน春吉3丁目 เป็นร้านที่ดำเนินการภายใต้ปรัชญาเดียวกันกับ雷橋 เป็นร้านที่มีคุณภาพสูงในบรรยากาศที่เงียบสงบในพื้นที่春吉 ซึ่งเป็นสถานที่ที่ผู้ใหญ่สามารถนั่งพักผ่อนอย่างสบายใจ บรรยากาศที่เหมือนเป็นที่หลบซ่อนนั้นพิเศษมาก ความใส่ใจในวัตถุดิบก็ได้รับการถ่ายทอดจาก雷橋 วัตถุดิบจากคิวชูที่ถูกย่างอย่างพิถีพิถันด้วยถ่านไม้มีความลึกซึ้งในทุกคำที่รับประทาน ร้านนี้เหมาะสำหรับการต้อนรับหรือวันครบรอบต่างๆ เป็นสถานที่ที่ต้องการในคืนพิเศษ

• ที่อยู่：福岡市中央区春吉3-22-17
• โทรศัพท์：092-715-3503
• เวลาเปิดทำการ：17:00〜23:00　วันหยุด ไม่แน่นอน
• ราคา：6,000〜8,000เยน

---

ตารางเปรียบเทียบร้านอาหารย่างแบบเตาถ่าน 5 แห่ง｜คู่มือแนะนำตามวัตถุประสงค์

ชื่อร้าน	พื้นที่	ช่วงราคา	ลักษณะเด่น	ฉากแนะนำ
炉ばた 雷橋	天神南	5,000〜7,000円	งานฝีมือที่เคาน์เตอร์・ต้องจองล่วงหน้า	การเดินทางคนเดียว・เน้นอาหาร
すみ劇場 むさし坐	裏天神	4,000〜6,000円	บรรยากาศการแสดงแบบเตาผิงขนาดใหญ่・เหมาะสำหรับโซเชียลมีเดีย	กลุ่ม・ความบันเทิง
炉端 百式	警固	5,000〜7,000円	ดื่มได้ไม่อั้น・บรรยากาศหรูหรา	เดท・เน้นความคุ้มค่า
博多炉端 魚男	今泉	4,000〜6,000円	ปลาสด・มีบริการกลางวัน	มื้อกลางวัน・เน้นวัตถุดิบ
炉ばた 三光橋	春吉	6,000〜8,000円	ร้านน้องสาวของ雷橋・ที่หลบซ่อนสำหรับผู้ใหญ่	การต้อนรับ・วันครบรอบ

---

สรุป｜วิธีเลือก 5 ร้านย่างแบบโรบาตะในฟุกุโอกะ

ร้านย่างแบบโรบาตะในฟุกุโอกะมีตัวเลือกมากมายทั้งในด้านวัตถุดิบ บรรยากาศ และช่วงราคา ใช้ให้เหมาะสมกับสถานการณ์การเดินทางและงบประมาณของคุณ

• ถ้าต้องการความคุ้มค่าในตอนกลางคืน：สามารถสนุกกับบรรยากาศการย่างแบบโรบาตะที่มุซาชิซะหรืออุโอแมนในราคาเริ่มต้นที่ 4,000 เยน
• ถ้าต้องการประทับใจกับฝีมือช่าง：เลือกที่นั่งเคาน์เตอร์ที่ไคบาชิเท่านั้น ควรจองล่วงหน้า
• ถ้าต้องการนั่งชิลไปพร้อมกับดื่ม：สไตล์เซลฟ์ดื่มไม่อั้นที่ฮักชิกเหมาะที่สุด
• สำหรับวันพิเศษหรือการต้อนรับ：บรรยากาศที่สงบของซังโคบาชิเป็นตัวเลือกที่ไม่ผิดพลาด
• ถ้าต้องการสนุกกับการย่างตั้งแต่กลางวัน：ร้านอาหารกลางวันของอุโอแมนเป็นจุดที่น่าสนใจ ง่ายต่อการรวมเข้ากับเส้นทางท่องเที่ยว

ก่อนการเยี่ยมชมควรตรวจสอบข้อมูลการเปิดทำการล่าสุด วันหยุด และสถานะการจองของแต่ละร้าน โดยเฉพาะไคบาชิและซังโคบาชิที่มักจะเต็มในช่วงสุดสัปดาห์ ดังนั้นเมื่อวางแผนการเดินทางแล้วควรดำเนินการจองโดยเร็ว